天热不怕 一茶一席 风雅自在

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自从进入三伏天以来，热已经成为我们的日常。

生活，可以琴棋书画诗酒茶，亦可柴米油盐酱醋茶。一个恬静淡雅，一个闲话家常。

但能够雅俗共赏的，依旧是茶。在这个骄阳似火的日子里，与茶相伴，感受茶的淡雅和清凉。

僧人吃茶，品的是禅；匹夫吃茶，饮的是味。

一者养心，一者养身，无论益心，或是适口，只要喜爱，便是好茶。

中国自古便被称作“礼仪之邦”，以茶待客，以茶会友，在古时蔚然成风，“吃茶去”也成了人们生活中不可或缺的大事。

茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清。

三百多年前，普洱府奉诏贡茶，使普洱茶“享誉京华”。

馥郁的茶香，丰富的口感，人们便能在升腾的茶氲中，获得一种盛宴豪餐之外的满足和享受。

喜爱中国传统文化的人，都不会拒绝茶香带来的诱惑。

变幻多姿的茶拥有丰富的香气，清香、毫香、花果香、蜜香、枣香、焦糖香……

一壶香茗，一处茶席，三杯两盏间就让我们心旷神怡。

一杯茶分三口喝，一口试茶温，二口闻茶香，三口才细细啜饮。

呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香，一切尽在不言中。

“以茶可行道，以茶可雅志。”

其实泡茶是一件很简单的事情，两个动作：放茶、倒水。

但禅茶一味间，亦是人生滋味，淡久生香。

惟愿你我能在这喧嚣尘世间一如杯中之茶，浓时不骄，淡时有味。

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