茶的历史
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茶的历史

茶在中国:不只是饮品,更是历史

茶不同于一般餐饮,它具有强烈的文化意味,这是常识。在中国,即使不喝茶的人,也知道茶分等级,上品极妙,饮之比仙。可要追问这观念从何而来,估计没有几个人能说清楚。
说到茶叶的好坏贵贱,无非茶叶品牌、产地,

7352022-04-19

云南的 有机的 世界的

说到绿色有机,会发现其实云南茶似乎具有某种天然的优势。云南省2020年的数据显示,云南省的有机茶面积和产品认证数量均居全国第一。或许这片彩云之南,天然就具有绿色有机的基因。
而让云茶与国际接轨,与世界

24502022-04-19

茶有风情万种,恰如人生百味

人生,是一场修行,也是一场旅行。旅途中,有春的温柔,夏的热烈,秋的素简,冬的清寒。四季流年,在指缝里悄然滑过。
茶,是自由的,是包容的。一个人的时候,泡一盏茶,听一曲轻音乐,别有一番滋味。
万千滋味

6822022-04-19

小饮浓茶有滋味,常饮淡茶更健康

因为茶叶无任何添加剂,又对健康十分有利,掌柜总喜欢在闲暇时约上三五好友一起煮水品茗,闲话八卦。只不过在聚会时,有的人喜欢浓茶,有的人喜欢淡茶。有些老茶人,习惯了老茶,更倾向于茶叶越多越好,恨不得把盖碗

21752022-04-19

一壶暖茶,醉了时光

喜欢茶,每个人或有自己具体的缘由,因为茶的清淡,因为茶的甘甜,因为茶的苦涩,因为茶的柔和,因为茶的回味……
茶在爱茶人的心里,早已不仅仅是茶,它更像是百态人生,谱写出不同人的不同状态。
茶如诗词,有

29132022-04-19

六堡茶在马来西亚:从矿工的“保命良方”到居家必备的养生茶

讲述者:廖金亮(生于1963年,四方斋茶庄老板,现居马来西亚霹雳州怡保市)廖金亮为来宾冲泡陈年六堡茶
我是怡保土生土长的华人,从我阿爷那一代起,我们家族已经在怡保定居。一直以来,六堡茶在马来西亚都是使

9762022-04-19

茶道流派,还是江湖门派?日本茶道流派之多,你敢信一张A4纸写不下

说到日本茶道,越不过千利休,他是日本茶道集大成者,第一人。千利休画像
日本各种茶道流派的创立者,基本上不是他的子子孙孙,就是他徒子徒孙,或者受到他的影响。
日本茶道流派,和其他技艺一样,是家元制。

17132022-04-19

速看!茶点如何搭配才不伤茶性又味美?

一壶清茶,几样茶食,两相清欢。茶食的甜、咸、香,为品茗的滋味增添变化,让喝茶成为一件更有雅趣的事情。
茶食既为果腹,更为呈味载体。在与茶的搭配上,讲究茶食与茶性的和谐搭配,注重茶食的风味效果,地域习惯

25282022-04-19

家乡茶事,茅山湖的春天,因为茅山长青茶,一切温情而欣喜

春天的茅山湖 无论是花木、月光,还是流水如同行走在仙境中。在每日辰光的来往反复里,聆听一朵花开的声音,见证一株树木的成长,感受流水里的岁月流转。
春天的茅山湖畔,一种植物让凡世变得忙碌、欣喜、清新,那

5442022-04-19

家庭茶室,该怎样设计?

茶室兴于唐,盛于宋
悠悠千载,醇香的茶汤中
是中华文化中一方不可磨灭的印记
发展至今
茶室已经不是单单用于饮茶的专属空间了
对于喝茶的仪式感
每个人的饮茶目的和需求不同
也造就了现代茶室风格及功能的多

6862022-04-19

茶则,无刻亦有度

则,
以海贝、蛎蛤之属,
或铜、铁、竹、匕、策之类。
则者,量也,准也,度也。
——陆羽
茶则的雏形,早在陆羽的茶经中就已经被提及,而在唐宋到明嘉靖以前,其煎、点茶的形态不是叶茶而是粉状,所以则的型制

23812022-04-19

安溪铁观音 “回归传统”究竟是什么?非遗传承人为你解读

无论你与茶商品茶,还是与茶农攀谈,甚至走访官方层面。“回归传统”或许是你近年在安溪听得最多的一个词。而兰花香、观音韵带给你的冲击,在安溪无时无刻不显现出来。
今天,“回归传统”已经成为安溪街头巷尾热议

11342022-04-19

从茶马互市看中华民族的团结统一

茶马互市是我国历史上游牧地区和农耕地区之间贸易活动的产物,兴起于唐代,宋代快速发展,明朝时主要由政府垄断,清朝中叶之后逐渐转型。茶马互市的兴起是农牧自然分工和茶叶生产发展基础上民族交往的结果,推动了边

18632022-04-19

踏春出游,寻觅茶情,蒙顶山在等你!

早春雅茶
赏绚烂花海
品早春雅茶
推荐旅游线路来啦!
今天
小编要为大家推荐的是国家AAAA级旅游景区
世界茶文明发祥地
世界茶文化发源地
世界茶文化圣山蒙顶山
蒙顶shan
清明的雨水让蒙顶山云遮雾

9202022-04-19

趁着有好茶相伴,好好享受快乐

茫茫茶海,能将人与合口缘的茶相连,实在幸福。既已得心头爱,何不简简单单的珍藏在心。喝茶,很多人会认为这是一种特高雅的文化,只有文化人才能表达出饮茶的雅趣,其实是否高雅不重要,自己是否享受才重要。俗话说

18962022-04-19

这部BBC拍的茶纪录片,居然很清新!

茶,是中国带给世界最好的礼物之一,
也是华夏文明与中国底蕴的象征。BBC Studios系列纪录片《一叶茶 千夜话》,以深情茗记、茶艺乾坤、仙芽之魂、茶传天涯、绿色黄金、茶香无界6个主题,讲述了全世界

29462022-04-19