茶乡风光：这般肆意的春天，就该呼朋唤友喝茶去！
春日碌碌，只为茶忙
如期而至的春茶
成为泾川大地上最靓丽的风景
采一片茶叶，如春光一样绿意盎然
抿一口茶汤，如春风一样温暖和煦
闻一缕茶香，如春水一样清新悠长茶园赏春
泾县汀溪乡
山水灵秀，茶山连绵，
26762022-04-20
历朝历代号称天下第一的茶，现在怎么样了？
一代人有一代茶，有人有茶，难免就要分出个高低上下。人事有代谢，看看历朝历代那些号称天下第一的名茶，现在还好么。唐代：蒙顶茶号为第一
唐代，阳羡茶和紫笋茶互不相让，而公认的第一却是蒙顶茶。
中唐时期
23512022-04-20
宋徽宗：点起中国茶文化最华丽的一朵汤花（下）
那这种中国茶艺术的最高境界是什么样一幅奇异景象呢?说简单点吧，那时的喝茶，不仅是一种生活，而且是一种艺术，并且是一种不折不扣的艺术创作活动。赵佶《大观茶论·点》和蔡京《延福宫曲宴记》告诉我们，那时茶艺
13722022-04-20
谷雨：春天最后一个节气，煎茶煮雨当此时
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。
每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气
19722022-04-20
茶马古道：世界屋脊上的文明见证
绵延于世界屋脊之上，以茶、盐、药等生活必需品为重要贸易商品、连接亚欧大陆、千百年持续运营的官民共享的贸易通道——茶马古道，是沟通不同地域、不同民族、不同文化的政治经济文化纽带，是中华民族繁荣昌盛的历史
26192022-04-20
碧螺春怎么冲泡
冲泡碧螺春首先要选择合适的冲泡茶具,以玻璃杯或者瓷杯为佳,在选好的杯中放入开水,水温八十五度到九十度之间,放入适量碧螺春,放置3~5分钟,即可饮用,一般冲泡三次需要重新更换茶叶。碧螺春怎么冲泡 一
7132022-04-20
普洱茶的醒茶技巧
将需要喝的生普洱茶，拿到开放的环境中置放大约半个月到一个月的时间，不用撬开；待拆茶品饮时，沿着边沿转着拆，即把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。另外，熟普洱茶的干醒环节，基本上就是为了散掉渥堆气，
6122022-04-20
为什么新派花茶不建议用沸水冲泡？
小猴子！为啥泡茶还有那么多水温讲究啊？好难啊。
哈哈，那倒是没那么绝对，只是有的茶确实水温太高了会没那么好的风味，有的茶水温低了又不够味。
太难了，我以前都是开水直接泡的~
1、为什么新派花茶不建议用
25122022-04-20
为什么绿茶冲泡时茶汤浑浊？
冲泡绿茶的时候茶汤有时候会变得浑浊，是茶叶不好?还是冲泡不当?“浑浊”，究竟是什么原因造成的呢?
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“罪魁祸首”是毫毛
冲泡碧螺春、信阳毛尖等细芽型绿茶时，有时会听到大家说“茶汤清澈透亮，有毫浑”，
24182022-04-20
红茶的冲泡技巧
泡红茶首先要选择适合的茶具，红茶最好用白瓷杯，然后把水烧开，95度左右再冲泡，此时的温度可以将咖啡因充分萃取出来，用热滚水将茶具充分温热，取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3
29272022-04-20
红茶冲泡步骤和注意事项
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素
25422022-04-20
咸阳茯茶：从“茶马古道”到“一带一路”
陕西茯茶历史悠久、制作考究，也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出，为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人，她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族，而茯茶正是吴氏的支柱产业。作为第五批国家级非物质
29842022-04-19
敬茶的讲究，身为湄潭人你可知道？
湄潭坊间有关于敬茶的习俗
大年初一凌晨要向祖宗牌位敬茶
以示对祖宗的祭奠孩提时，对茶没有概念，直到懵懵懂懂从父辈那里庄重地承接新春向祖宗牌位敬茶的重任，才开始意识茶对于一个家族的重要。除夕一过，家里
12092022-04-19
在一盏禅茶时间里，获得坦然和宁静
茶，有时应该是种无言的触碰，横越时空，非世俗的道理所能企及。无言的碰触，当然也包括生活。
生命里许多事情，像是命中注定般，让你大老远兜转了一圈，还是回到那刚经过的地方。
壶与茶看似随手，实寓有深意。
27802022-04-19
“唐”“宋”斗茶 “新”“活”高雅
在唐代，晚唐时期，点茶大家苏廙在《十六汤品》中，提出了点茶法，煮水不用釜而用茶瓶，也称汤瓶。瓶有嘴，向盏内注开水，一面注水，一面用茶匙击拂，边点边搅，令水和茶彼此交融。这个操作过程，便叫做“点茶”。古
19702022-04-19
宋徽宗：点起中国茶文化最华丽的一朵汤花（上）
北宋大观年间（1107～1110年），中国历史上最著名的艺术家皇帝徽宗赵佶稳坐江山，那时，他是世界上最令人羡慕的人。在世界上最为富庶，最具文明气味的这个王朝里，他是君临天下的皇帝，并且是最青春
12452022-04-19