茶的历史-茶文化-茶叶道

茶的历史

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茶与茶点相得益彰

《茶经·茶之事篇》中“安既至，所设唯茶果而已”、“恒温为扬州牧，性俭，每宴饮，惟下匕奠茶果而已”。在《茶经》中，提到的“茶果”指的就是古人饮茶佐食的糕点。喝茶不一定要有茶点，但有了它，便别样的生出了许

4652022-03-11

茶叶，不只是饮品，更是历史

最平常的茶叶，最平常的一杯茶，几乎未产生过什么联想，直到读了美国历史学教授埃丽卡•拉帕波特所著《茶叶帝国：口味如何塑造现代世界》一书后，对茶叶的历史有了进一步的了解。掩卷遐思，手中的茶杯开始变得异常沉

3722022-03-11

春风十里，不如余生有茶

春天，是新生。微风和煦，燕子归来，草木蔓发，春山可望。
光阴里所有的美好，都如期而至。
人生，如驹过隙，只愿所有的坚持，都不被辜负。
特别喜欢鲜活的事物，如花，如阳光，如一蓬蓬的绿植，如我和你的遇

6282022-03-11

洞悉黑茶历史、工艺、文化，钧泽源带你全面了解千两茶

作为安化黑茶中的王者，千两茶也被称为"黑色黄金"。它是安化黑茶文化的经典，更是历史的浓缩，工艺传承的极品，被誉为“世界茶王”和“中国茶文化的化身”，一度在茶人圈中享有着至高的地位和声誉。
千两茶因每支

20652022-03-11

品一盏茶，品味一份纯粹美好

每日从纷繁中抽身，品生活的香。置于闲暇，与一盏清茶相对而坐。
嗅着那淡雅的清香，看着那渐渐舒缓的叶片，在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。
茶，可洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉

27602022-03-11

茶的浅，可以让你看到人生的厚

有一句说：“我们不能决定人生的长度，但可以决定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看见的事物也就和别人有不一样的理解。所以，知识和眼光的厚薄决定一个人的态度和解决问题的方式。茶也是一样，通常在倒茶

442022-03-10

茶时光，保持热爱，才不辜负生活

一杯好茶离不开茶、水、火、器，四者相互搭配才可以真正泡出一壶好茶。一个人静静地坐着，沏上一壶茶，将滚烫的开水注入到茶杯中，眼见得茶叶在沸水中翻腾起来，舒展开来，氤氲出一线淡淡的茶香。深深地吸了口气，沁

792022-03-10

茶，可以杀人！又看《寻访千利休》

田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映，故事从死亡前的最后一刻起步，牵着回忆的手，展开千利休的人生片段，或澎湃或寂静或幽微……
在愈来愈浮躁的年代里，或许可以从这部旧作中获得重新审视自己与外物，生命

982022-03-10

同为绿茶中的顶流，洞庭碧螺春、西湖龙井原来有这么多相似之处！

上有天堂，下有苏杭，苏州与杭州，宛如姐妹，素来并称。
苏州有的，杭州也有，比如说茶，苏州有洞庭碧螺春，杭州有西湖龙井。
每到春茶季，都有茶友争论两者谁更好，谁更贵，谁更鲜，谁更香……
其实，它们也有不

02022-03-10

“唐煎宋点”文化演绎，用古人的方式喝茶！

中国人喝茶已经有了上千年的历史，对于茶叶的认识也在不断转变。
古人饮茶的方式每个时代有所不同。纵观中国对于茶叶饮用的历史，从神农尝百草时发现茶并利用茶，到唐煎、宋点、明泡、清沏，政治民生各不相同，在民

882022-03-10

不知不觉，又想起了易武

易武茶，村寨、山头林立，而随着整个易武茶区的热度升温，越来越多的消费者持续关注着这片茶的领域。麻黑、落水洞、曼秀、三丘田、田坝、高山、三合社、大漆树、刮风寨、杨家寨、三家寨、丁家寨、刮风寨、一扇磨、弯

712022-03-10

龙抬头，二月二，春芽满树好兆头！

农历二月初二，
叫春龙节，龙头节或青龙节。
它象征着春回大地、万物复苏、春耕开始。
这一天理发，
叫“剃龙头”或“剃喜头”。
民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”之说。
和所有的节日一样，
人们会在

32022-03-10

山西元墓新发现壁画里的奉茶备酒

朔州地区地处雁门关西北，雄踞边塞，外连大漠，历来是中原王朝与北部少数民族交融的重要地区。这一区域北魏至辽金时期墓葬屡见报道，但元代墓葬鲜有发现。
记者获悉，山西省考古研究院3月1日发布考古新发现，当地

712022-03-10

左手煮茶，右手取诗，茶与诗从未分离

卢仝的飘逸，元稹的巧思，苏轼的赤诚，字字句句流于诗中。似乎唯有具备出世性格，或是对生活品质执着追求的人，才写得出最好的茶诗。古时，文人雅士契阔谈宴之余，左手煮茶，右手取诗，茶与诗从未分离。从这一片片小

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梦里铁马秋风雨霁细乳分茶（上）

临安春雨初霁
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华?
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
——宋·陆游
淳熙十三年(1186年)春的一个大清