白叶单丛茶就叫蜜兰香吗
2021-12-10 来源:互联网 (82)人喜欢
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白叶单丛茶就叫蜜兰香。白叶单丛,别名蜜兰香,属于单丛茶十大香型中的蜜兰香型组,因成茶具有蜜味和兰花香,故名蜜兰香,属于单丛茶品种中的早熟品种茶。
早熟品种茶白叶单丛,是春茶的先锋,无论海拔多少的茶区,皆为最早成熟,人称单丛小先锋。而它的早,还得追根溯源至上世纪五十年代,白叶单丛原产于乌岽山大坪村,是最早记载的发源地。目前,蜜兰香品种产量在茶农中占量较大。
蜜兰香单丛茶,因茶有蜜味有兰花香故名,属于单丛茶十大香型,代号“白富美,小先锋,冲锋舟”。在凤凰茶评比中,蜜兰香独立为一组,以蜜香命名!
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
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