金花茯砖茶的泡法，7个步骤成就一杯好茶！

        金花茯砖茶的泡法，7个步骤成就一杯好茶！,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于金花茯砖茶的泡法，7个步骤成就一杯好茶！，如果您喜欢或刚开始喜欢茯茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茯茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茯茶茶叶之道尽在这里！

安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上，这是其他茶类，其他地方的黑茶所不具有的。金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。那茯砖茶该怎么冲泡呢？

茯砖茶冲泡方法

1、准备泡茶所需的茶具：盖碗一个，公道杯一个，漏斗一个，品茗杯若干，随手泡一个，茶针，茶夹。

2、洁杯净具：将准备好的盖碗，公道杯，品茗杯用开水冲洗干净。

3、准备茶叶：将茶用茶针撬好备用，手筑茯砖茶撬茶时应按压茶的纹路来撬开，平放茶砖，从上往下。今天冲泡的这款久扬手筑茯砖金花旺盛哦，亲们别以为那是霉呢，那可是天然生成的益生菌，灵芝上也有的，喝了好处多多。

4、投茶：投茶的量依据盖碗的大小及个人口味来定，一般量为盖碗容量的1/4-1/5左右，喜欢喝浓茶的人可适当增加。

5、洗茶：一般前一两遍为洗茶，洗茶水也可用来洗杯或是直接倒掉。

6、泡茶：洗泡茶时需注意水温及注水方法，茯砖茶冲泡初期一般采用90度左右水温最为适宜，冲泡后期逐步升温，以达到茶汤口感适中，汤色如一。注水时沿着杯壁缓缓而下，避免直接冲下激起茶碎末浑汤而影响口感及观感。

7、出汤及品茶：出汤时一般首尾茶汤去掉，避免茶末影响口感。

茯砖茶的特点

泾阳茯砖茶属于黑茶中的紧压茶，有三大特点：

第一，黑毛茶在二次加工制作过程中生长繁殖了一种有益曲霉菌，俗称“金花”，现代生物学家定名为“冠突散囊菌”。这种菌在中国茶类行业中唯一被列为国家二级机密保护菌种。冠突散囊菌能抑制人体内的病毒，并能有效阻断人体致癌性亚硝基化合物的形成。

第二，茯砖茶陈化时间长，滋味甜醇，入口即化，口味更佳。

第三，茯砖茶属发酵茶，品性温和，对脾胃刺激相对较小，长期饮用可起到养胃、护胃作用，有利于人体吸收,堪称茶业中的“粗粮”。

以上就是关于茯砖茶泡法和特点的介绍了，总的来说，茯砖茶茶性温和，又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因。