青砖茶与米砖茶有什么区别,哪个好喝?
2021-10-29 来源:互联网 (77)人喜欢
青砖茶与米砖茶有什么区别,哪个好喝?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于青砖茶与米砖茶有什么区别,哪个好喝?,如果您喜欢或刚开始喜欢青砖茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多青砖茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多青砖茶茶叶之道尽在这里!
青砖茶和米砖茶富含多酚类、咖啡因、氨基酸、儿茶素、维生素、蛋白质等多种人体必需和有益于人体的物质,保健功能十分显著。那么两种有什么区别呢,下面就来回答茶友的疑问。至于哪个好喝要看个人口味和喜好了,下面的区别可以给您提供参考。青砖茶与米砖茶的不同点:
一、原料不同:
青砖茶原料为老青茶,米砖茶原料为红茶片或红茶末
青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。
米砖茶产于湖北赤壁。多为以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。现也有黑茶碎末制成的黑茶米砖。
二、品质不同:
1、色泽不同:青砖茶色泽青褐,米砖茶色泽乌润;
2、香气不同:青砖茶香气纯正、米砖茶香气平和;
3、滋味不同:青砖茶滋味尚浓,米砖茶滋味醇甘;
4、汤色不同:青砖茶汤色红黄尚明,米砖茶汤色红浓;
5、叶底不同:青砖茶叶底暗黑粗老,米砖茶叶底红暗均匀;
6、种类不同:青砖茶属黑茶,米砖茶属红茶;
三、加工工艺不同:
青砖茶鲜叶采摘后先加工成毛茶,面茶分为杀青—初揉—初晒—复炒—复揉—渥堆—晒干七道程序。里茶分为杀青—揉捻—渥堆—晒干四道工序,制成毛茶。毛茶再经筛选、压制、干燥、包装成青砖成品茶。
米砖茶加工工艺分为筛分—拼料—压制—退砖—检砖—干燥—包装七道工序
四、保健功效不同:
1、青砖茶补充膳食营养,米砖茶强健骨骼;
2、青砖茶助消化、解油腻、顺肠胃,米砖茶养胃护胃作用显著;
3、青砖茶降脂减肥,预防心血管疾病,还能降血压、降血糖,防治糖尿病;米砖茶具有舒强血管作用、有益心脏,还具有提神消疲、生津止渴的作用。
上一篇:黑砖茶、青砖茶与花砖茶哪种最好?
下一篇:青砖茶和黑砖茶的区别
热门精文
如何简单辨别春茶?
如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采
茶叶百科03-31
古茶树的价值与云南古茶树的分布
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是
茶叶百科03-30
普洱“刚”和“柔”源于何处?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味
茶叶百科04-18
新白茶放多久才算是老白茶?
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其
茶叶百科07-10
关于熟茶,你是否也有这些疑问?
“堆味”是否能去除? 熟茶是洒水渥堆发酵而成的,即:茶+水+堆。 普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵,在发酵的过程中,会通过人为洒水,形成一个高温高湿的环境,让微生物参与发酵,从而降解茶叶中
茶叶百科08-18