什么是广东大叶青
2021-10-29 来源：互联网 (85)人喜欢
什么是广东大叶青,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么是广东大叶青，如果您喜欢或刚开始喜欢大叶青这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多大叶青茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多大叶青茶叶之道尽在这里！
大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶，是黄大茶的代表品种之一。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄茶制法不完全相同。
广东地处中国的南方，属于亚热带以及热带气候区，这里常年温热多雨，年平均温度大都在22°C以上，年平均降水量为1500毫米左右，甚至更多。茶园多分布在山地和丘陵地区，土质多为红壤土，透水性好，非常适宜茶树的生长。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。
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