黄山毛峰和六安瓜片哪个好喝呢？

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黄山毛峰和六安瓜片哪个好喝呢？

黄山毛峰的口感如何？

特级一等：芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；嫩绿似玉；嫩黄绿清澈明亮；香馥郁持久；鲜爽回甘；嫩黄鲜活。

特级二等：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；嫩绿润；嫩黄绿明亮；嫩鲜高长；鲜爽回甘；嫩匀绿亮。

特级三等：芽叶嫩齐毫显；嫩绿明亮微黄；嫩绿明亮；嫩香；鲜醇回甘；嫩绿明亮。

一级：芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；嫩绿微黄明亮；嫩绿亮；鲜嫩持久；鲜醇略甘；肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级：芽叶肥壮条微卷显芽毫；绿明亮；绿明亮；清高；鲜醇味长爽口；嫩匀、嫩绿明亮。

三级：条卷显芽、匀齐、叶张肥大；尚绿润；黄绿亮；高香；醇厚；尚匀、黄绿。

六安瓜片的口感如何？

极品：极品六安瓜片瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

精品：精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

一级：一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

二级：二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

三级：三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

黄山毛峰和六安瓜片要怎么冲泡呢？

黄山毛峰的冲泡方法

选择茶器：玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可。

投茶：3克-5克。

冲泡：采用高冲法注入热水至适宜的量。

黄山毛峰的正确冲泡方法-高冲法注入适当的量

醒茶：摇动茶杯，使茶叶完全吸附水分。

黄山毛峰的正确冲泡方法-摇动水杯使茶叶吸收水分

出汤：茶汤清澈明亮，滋味醇厚鲜浓。

六安瓜片的冲泡方法

先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后放入六安瓜片。

接着可以轻轻地晃动杯子，让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。

最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒)，一杯可口的六安瓜片就泡好了。

六安瓜片冲泡方法可先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃左右，因为春茶的叶比较嫩，如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

总之，黄山毛峰和六安瓜片都是很好喝的茶叶。其实作为中国十大名茶之一的黄山毛峰和六安瓜片，它们的口感不可能会差。