庐山云雾：鸟雀衔种，云雾浸染

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庐山云雾属于什么茶

庐山云雾属于绿茶的一种。

绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

庐山云雾产地

庐山在江西省九江市，庐山云雾的主要产区鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等茶区，海拔高达800米以上，冬季又常有“雨凇”和“雾凇”现象，这些致使茶树中芳香物质含量极高，茶的品质极佳。

庐山云雾保存方法

庐山云雾的保质期一般为12个月。

保存庐山云雾的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将庐山云雾装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

庐山云雾等级划分

特级

形状：紧系显锋苗、匀齐、洁净

色泽：绿润

汤色：嫩绿明亮

香气：清香持久

滋味：鲜醇回甘

叶底：细嫩匀整

一级

形状：紧系显锋苗、匀齐、净

色泽：尚绿润

汤色：绿明亮

香气：清香

滋味：醇厚

叶底：嫩匀

二级

形状：紧实、匀整

色泽：绿

汤色：绿尚亮

香气：清香（淡）

滋味：醇厚

叶底：嫩

庐山云雾的功效与作用

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒，杀菌消炎

庐山云雾适合人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）

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