竹叶青是什么茶 竹叶青茶怎么冲泡

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竹叶青的产地就是在被称为“三峨之秀甲天下”的峨眉山上，历史悠久的竹叶青，也因为收到皇室贵族的喜欢，所以竹叶青茶作为贡品的地位也是很崇高的，一直以峨眉山上出品最佳的竹叶青，经过制茶工艺，泡制成茶之后，竹叶青茶碧绿色的茶汤颜色鲜艳夺目，如果大家还不知道竹叶青是什么茶，竹叶青茶怎么冲泡，立刻看下去了解更多。

竹叶青是什么茶

经过在峨眉山上采摘的新鲜竹叶青，再加上萎凋的处理之后，想要制成竹叶青茶的原料，还需要经过100-120℃杀青的这一步骤，杀青再进行干燥之后，就制成竹叶青茶叶了，在具有消暑去湿热功效下的竹叶青茶，古时代不仅是贡品，深受皇室贵族的喜爱，属于绿茶类的竹叶青茶，至今已经在平民百姓的生活中出现了，可想而知竹叶青茶受到大家的欢迎程度了。

竹叶青茶怎么泡

1、浸润式冲泡法

竹叶青茶如果是采用浸润式的冲泡法的话，经过洗茶温杯一般步骤之后的竹叶青茶，然后用另外的玻璃杯，先将85-90度的水温直接冲泡进去杯中，然后将已经经过洗茶后的竹叶青茶投入到杯中，浸润30秒之后，等待竹叶青茶的叶片真正舒展开来之后，就可以饮用竹叶青茶了。

2、凤凰三点头冲泡法

用凤凰三点头的方法来冲泡竹叶青茶的方式，即为将竹叶青茶冲泡三次基本上就可以了，首先将茶叶放置在杯底，然后往杯中加入三分之二的水，坐等30秒之后，就可以饮用竹叶青茶了，不过不要一次性地喝光，剩下的1/3茶汤，再将沸水高冲进去，看着竹叶青茶叶在杯中上下翻动，等待杯中的竹叶青茶茶汤颜色均匀之后，就可以饮用竹叶青茶了，重复以上的步骤第三次，基本上竹叶青茶就完全出味了。

竹叶青是什么茶，竹叶青茶怎么冲泡，大家看到这里都知道了吧，喜欢竹叶青茶的朋友们也记得要注意掌握饮用竹叶青茶的度哦！