跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（下）

前两期我们对茶的“干玩””以及”“湿玩”中的“斗茶”进行了普及(可点击链接)，今天小编将继续对茶的另一种湿玩形式——“分茶”进行简单介绍。
由实用到艺术的性质转换，继而再进一步使茶汤幻化图案或字迹，以

15322022-07-10

跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（上）

如果说，唐代是茶叶生产大发展、茶叶饮用大普及的时代，那么，宋代可以说是茶叶艺术百花盛开的时代。
近段时间，从茶饮品到茶点，从服饰到妆容，等等几乎所有话题都围绕着热播剧《梦华录》逐渐愈演愈烈，瞬时间引发

7642022-07-10

跟着《梦华录》，体验宋代精致的茶生活（中）

上期我们对茶的“干玩”进行了普及，今天小编将继续对茶的“湿玩”进行介绍。
“湿玩”重于茶汤色香味的鉴赏，较之于“干玩”似乎更加抽象一些，游艺的技巧也更为新颖，更富情趣。“湿玩”的主要形式是“斗茶”和“

29822022-07-10

宋代点茶简介

　　点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自

26532022-06-20

茶话，宋代茶里的泼墨山水画

生活中除了一日三餐，人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫，慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生，但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚，而茶传统宁静，更具中式意境与禅思。煮茶品茗不仅是种优雅的休闲方式，

9772022-05-23

浅析宋代饮茶实践中的文化秩序

中国饮茶文化的历史源远流长。唐代便确立了茶叶清饮的基本范式，茶文化更是在宋代达到了发展的高峰。宋代茶文化的发展与文人士大夫的实践和创造密不可分，并在此过程中，逐步确立了赋予中国茶事独特生命精神和文化意

23612022-05-23

茶与宋代社会生活

反映宋代茶事生活的《斗茶图》
从唐中后期开始，茶在人们生活中所占的地位日益重要，有“茶为食物，无异米盐”的说法。宋朝建立不久，便因为太宗于太平兴国二年(977) 诏令建州北苑规模龙凤专造贡茶，渐渐形成

18132022-05-02

奢靡至极的宋代北苑贡茶，前不见古人，最好也后无来者

贡茶制度，由中唐开始实行，经过五代十国，到了宋代，发展到了极致。
其中最为人津津乐道的，是北苑贡茶。撵茶图 南宋 刘松年 台北故宫博物院
明明在南方，为什么叫北苑贡茶?
宋代的北苑官焙，在今天福建省建

362022-02-24

冲泡绿茶的投茶量一般是多少?

　　按照标准的泡茶比例泡绿茶，可参考茶水1:50的比例，即250ml的玻璃杯，投茶5克就行。而日常生活中，根据茶品的不同，以及个人口味的不同，在投茶量上也有差别。比如，我就是一般投茶3克。这也不能说谁

6292022-05-01

宋代斗茶的主要内容

宋代斗茶的主要内容,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于宋代斗茶的主要内容，如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多

872021-12-29

宋代斗茶的主要内容是什么

宋代斗茶的主要内容是什么,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于宋代斗茶的主要内容是什么，如果您喜欢或刚开始喜欢茶知识这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶知识茶叶的特性、价值、喝法以及选

352021-11-20