如何区分普洱茶的工艺香和品种香？

　　很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气，会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。如何区分普洱茶的工艺香和品种香？ 品种香 　　品种香，即大叶种古树茶细分的不同树种的香气，与茶叶中内含物

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普洱茶制作工艺当中到底有没有萎凋？

　　我自认为普洱茶工艺中没有萎调步骤，应该是人尽皆知的事情，可今天我特意在网上搜索了“普洱茶萎凋”关键词后，竟然出现很多文章在若无其事的在应用普洱茶“萎调”的工艺在阐述。 一、萎凋与摊凉的共同之处。

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普洱茶揉捻过度会产生什么口感

　　揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制造工序，藉由外力使茶叶外表与内部细胞组织毁坏，组织液体附着于茶菁外表，利于冲泡时增加香气口感，以及让内含物质平均释出。 普洱茶工艺“揉捻”工序，可分为手工揉捻和机器揉

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普洱茶摊晾过度会产生什么口感

　　摊晾是为了失水，鲜叶中的含水量影响着杀青时采取怎样的锅温和抖水方式，如果失水时间过长，就成了萎凋，这时候鲜叶会从叶边开始变红（从外向内），因为齿轮边缘与空气接触的更多。梗也可能变红，切口处红的更快

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普洱茶香气不足是什么原因造成的？

　　普洱茶具有越陈越香、醇厚润滑等特点，但是一些普洱茶，冲泡品饮下来之后，普洱茶香气明显可以感受不足。那么普洱茶香气不足是什么因素造成的呢？ 普洱茶香气不足的原因 　　（1）普洱茶的加工工艺，造成普洱

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如何辨别普洱茶的工艺提香?

　　许多茶友都分不清工艺提香与自然纯正的香气的区别，这是因为对没能把普洱茶的香气和制作工艺结合起来造成的，或者说是不太清楚制作工艺对茶叶的影响。首先我们要明白一个概念，什么是工艺提香？ 提香 　　“提

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普洱茶茶汤有很多沉淀物正常吗？

　　经常喝普洱茶的人都知道，如果普洱茶没有马上喝完，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀，肉眼能看到有白色的絮状物，这种现象是正常的，俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪；其物质基础是茶黄素

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普洱茶喉韵是什么意思

　　普洱茶的喉韵一般分为甘、润、燥三方面。“甘”是指在喝茶之后,喉咙部位有甘甜或苦尽甘来的感觉。“润”是指茶汤入口后,给人一种滋润、解渴的感受。而“燥”则是指一种刺激和阻抑喉咙的感觉,也称为“锁喉”。

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六大茶山：“烟韵”有何神奇魅力，能俘获众多普洱茶爱好者和收藏家们的喜爱？

常喝普洱茶的人，时常会听到一个词“烟韵”，这是指一款普洱茶所具有的一种特殊风味。一直以来烟韵茶受到重度普洱茶爱好者的欣赏，也备受收藏流通市场的欢迎。它究竟有何神奇魅力，能俘获众多普洱茶爱好者和收藏家们

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资深茶人告诉你：这些普洱茶不能买

　　看到这个标题，你是否感到诧异？竟然还有普洱茶不能买？是的，不是因为普洱茶也分上九等，而是普洱茶也有鱼目混珠的时候。那作为喝茶的吃瓜群众，我们要想安心喝茶，那必须知道普洱茶市场有什么猫腻，拥有明察秋

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9招入门攻略，教你如何选购普洱茶～

3·15国际消费者权益日，一年一度今又来。不过，今年受疫情影响，大家年年都追的央视3·15晚会已官宣延迟播出，电视没得看，不妨喝喝普洱茶。说到普洱茶，很多朋友都表示，购买普洱茶不知该如何挑选，有人甚至

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绿茶的保健功效：美容护肤、防衰老、防辐射

　　绿茶的加工，简朴分为杀青、揉捻和枯燥三个步调，此中关头在于杀青。鲜叶经过杀青，酶的活性钝化，内含的各类化学成份，根本上是在没有酶影响的前提下，由热力效用做好物理化学转变，从而构成了绿茶的质量特点。

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老徐谈茶：普洱茶边喝边存？新茶有这六个特征，后期转化不会差！

上期我们讲了适合长期存储的普洱茶产地、出产的季节以及品种，这期我们接着把这个话题讲完。有茶友问：是不是只能限定于我讲过的产区出产的普洱茶才有长期存放的价值呢？大部分情况是这样的，一定要选三大产区的，但

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常喝白茶降火清热养肝明目

　　上火是让人很是难熬的事，上火以后会有许多的陪伴症状呈现，比方牙痛、眼睛发红、眼睛痒、口干舌燥、肺热咳嗽等，呈现这类情形，我们给各位讲述一款降火结果很是不错的茶--白茶中能明显减轻CC14对肝脏细胞

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普洱茶什么汤色最正？掌握这几点轻松辨别茶叶品质

当我们选购茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢?从汤的色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。普洱茶什么汤色

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看懂普洱茶，这3个日期最重要却常常被忽略！

普洱茶最大的魅力在于能体现时间价值。因为普洱茶的特性，若存放得当，随着存放时间的延长，在时光中不断转化，能品到茶叶不同特点的滋味和香气等。因此很多老茶客对于普洱茶的年份十分关注。而现如今市面上的产品鱼

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