安化黑茶中茯砖“金花”的特别之处
"金花"是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。金花茂盛与否是茯
10842022-08-18
都是黑茶，普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶区别在哪？
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?在分类学，普洱熟茶属于黑茶类，这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、药理功能越强，
23902022-07-10
益阳安化：精品线路上的安化 有茶有景有情有味
6月2日，益阳市政府XW办公室举行新闻发布会，宣布“2022年益阳市文旅融合发展大会”由安化县承办，随后，“云”端庞大的“安化”数据流铺天盖地而来，一波波神韵安化的热潮在媒体新闻端涌动。梅山古邑安化，
7892022-06-26
安化千两茶 百年跨越，茶文化的化身
两茶是黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶圆柱造形，净重约36.25千克。千
23582022-05-26
安化天尖茶与茯砖茶的区别
安化黑茶素有三尖三砖一花卷之说，三尖即天尖、金尖、生尖，又以天尖为最珍贵。三砖即茯砖、黑砖、花砖而又以茯砖最为特殊，因为茯砖中含有一种特殊的益生菌“金花”学名冠突散囊菌。这都是黑茶那么天尖和茯砖到底有
11642022-05-23
安化黑茶的分类，爱黑茶的你分清楚了吗？
安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，如今走进了茶人们的生活，成为大家钟爱的茶饮。那么作为十大名茶之一的安化黑茶分类是怎样的?按茶叶造型安化黑茶分类，花砖、黑砖、茯砖、青砖四砖：
12642022-05-09
广西六堡茶与湖南安化黑茶有什么不同？
之前，我们给大家探讨了广西六堡茶与云南普洱茶熟茶有什么区别?今天我们将给大家介绍一下六堡茶与湖南安化黑茶的区别。虽然两者同属黑茶，但在原料、工艺等方面还是有不少差异。
1、历史文化
六堡茶为中国千年名
6152022-03-14
安化黑茶可以煮吗？安化黑茶怎么熬煮
黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，从改革开放以来，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习
892022-03-10
看了安化的这些优点，我才知道为什么会有如此好喝的黑茶
钧泽源有机茶园位于湖南省安化县陶澍村，前临资水，背靠雪峰山脉。安化是梅山文化的发祥地，有着优美神奇的传说和独特浓郁的民俗风情。这里也是秀美神奇的生态风景旅游圣地，境内七十二峰神奇幽秀，四十八水清冽甘香
362022-02-28
钧泽源：想了解安化黑茶的历史，看这篇就够了
黑茶的起源一直是个迷。古时有神农尝百草，人们便开始利用茶，因而有茶专家推断，湖南长沙马王堆西汉古墓中出土的茶即为安化黑茶。若安化黑茶可追溯到汉代，则有二千多年的历史了。但据史料记载，安化黑茶的雏形则出
492022-02-21
普洱茶的醒茶技巧
将需要喝的生普洱茶，拿到开放的环境中置放大约半个月到一个月的时间，不用撬开；待拆茶品饮时，沿着边沿转着拆，即把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。另外，熟普洱茶的干醒环节，基本上就是为了散掉渥堆气，
6122022-04-20
安化黑茶的主要品种
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地
102022-01-12
安化黑茶的特点是什么
安化黑茶的种类其实还有很多，很多人不知道安化黑茶三尖、三砖、一卷是如何区分的，其中，三尖茶，又叫做湘尖茶、指天尖、贡尖、生尖；三砖是指茯砖、黑砖、花砖；一卷是指花卷茶，也就是现所称的安化千两茶。
802022-01-12
喝茶时，我们会感到愉悦吗？
1、喝茶时，我们会感到愉悦吗？
多巴胺，相信大家都不陌生。是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，其生理活性与人的情感状态密切相关。科学实验证明，茶叶中的茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺的释放，提高脑内多巴
02022-03-04
常喝安化黑茶有哪些好处？
安化黑茶属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶是一款养生效果非常好的黑茶，近年来受到广大消费者的喜爱，含有一种独特的金花菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益
182022-01-05
长期喝安化黑茶有哪些禁忌？
据临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高
412022-01-05
安化千两茶的功效有哪些
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一，由于那时候是用老秤进行计量称重，净重为100两，所以叫做百两茶。安化生产的百两茶已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成，一般每年只
372022-01-05
安化千两茶与茯砖茶的品质特征
安化千两茶有多种花色。各种千两茶产品均要求踩制紧实，蔑箍紧扎，茶柱圆直且两端大小基本一致或略呈上小下粗的竹笋形，中围周径、茶柱长度要基本一致。干茶外形色泽黑褐或有“金花”，无黑霉、白霉、青霉等霉菌
192022-01-05
普洱茶怎么泡好喝，这些技巧是必备技能！
普洱茶被称为可以喝的古董，具有越陈越香、越存越好喝的特点。普洱茶冲泡相对来说还是比较简易的，只要记住大概的几个步骤，基本上人人都能泡出一壶好茶。 普洱茶冲泡步骤： 第一步：醒茶 醒茶的意思
102021-12-29
什么人不能喝茯茶 湖南安化茯茶不宜喝的群体有什么
什么人不能喝茯茶 湖南安化茯茶不宜喝的群体有什么,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于什么人不能喝茯茶 湖南安化茯茶不宜喝的群体有什么，如果您喜欢或刚开始喜欢茯茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将
712021-11-26
安化黑茶金茯茶的功效有哪些 喝黑茶金茯茶对身体的作用
安化黑茶金茯茶的功效有哪些 喝黑茶金茯茶对身体的作用,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安化黑茶金茯茶的功效有哪些 喝黑茶金茯茶对身体的作用，如果您喜欢或刚开始喜欢茯茶这个茶，请关注茶叶道，在
842021-11-26
安化老黑茶的泡法
安化老黑茶的泡法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安化老黑茶的泡法，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时茶叶
742021-11-20
安化黑茶的泡法的正确方法
安化黑茶的泡法的正确方法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安化黑茶的泡法的正确方法，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方
1002021-11-20
安化黑茶怎么泡才正确方法
安化黑茶怎么泡才正确方法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安化黑茶怎么泡才正确方法，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方
362021-11-20
安化黑茶泡法怎么泡
安化黑茶泡法怎么泡,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于安化黑茶泡法怎么泡，如果您喜欢或刚开始喜欢临时这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多临时茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多临时
732021-11-20