李三原：《陕西皇茶》连载八

保健功效
◎理化指标:陕西绿茶茶多酚含量达28%以上，氨基酸含量达3%以上，水浸出物达到43%。而江南茶区茶叶的上述指标分别为23%、1.8%和37%。据中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院《中国茶叶质

16402022-06-26

李三原：《陕西皇茶》连载九

鉴别储藏
绿茶鉴别:根据茶叶外观、茶汤、叶底甄别。
◎新茶与陈茶:新茶外观色泽鲜绿、有光泽，茶浓味香;茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈茶外观色黄暗晦、无光泽，

11492022-06-26

李三原：《陕西皇茶》连载一

陕西皇茶
◎陕西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陕西绿茶和陕西茯茶是自然赐予人类影响范围广远的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高贵吉祥之凰茶。《诗·小雅·信南山》:先祖是皇。《春秋·元命苞》及《风俗通义》

11972022-06-20

李三原：《陕西皇茶》连载二

神农药茶
◎茶为药用:东汉《神农本草经》是世界上最古的一部药物书，最早记录茶的药用功能:“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，茶也，神农氏发现了茶的解毒功效，开辟了茶为药用之先河，唐代《本草

26182022-06-20

李三原：《陕西皇茶》连载三

帝王神茶
◎巴国茶贡:巴是一个古老的民族，其活动范围包括今川东、川北、陕南、鄂西等广大地区。《华阳国志》、《山海经》、《水经注》、《汉书》、《路史》等古代典籍记载了巴人在汉水流域立国信息，董其祥《巴史

23292022-06-20

李三原：《陕西皇茶》连载四

天子好茶
◎宫廷茶风:唐太宗李世民以茶赐公卿大臣乃“唐故例”，“翰林当直学士，春晚困，则日赐成象殿茶果”。文成公主茶为嫁奁带入吐蕃，始有中原与藏区的茶交易，成为吐蕃上层人士时尚饮品。阎立本《步辇图》，

7952022-06-20

李三原：《陕西皇茶》连载五

盛唐茶事◎八大贡茶进长安:公元7-9世纪唐长安成为世界茶文化传播中心，唐王朝将茶事作为国家礼仪。每年全国八大茶区，要以“民贡”或“官焙”的形式，清明节前向长安进奉宫廷御用茶叶。据《新唐书·地理

24042022-06-20

李三原：《陕西皇茶》连载六

帝王茶具◎金银茶器:1987年5月，陕西法门寺地宫出土唐代宫廷茶具，是懿宗李灌、僖宗李御用珍品。《监送真身使随真身供养道具及恩赐金银宝器衣物账》石碑:“瓷秘色椀七口，内二口银稜，瓷秘色盘子、疊子共六枚

10882022-06-20