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武夷四大名枞水金龟茶的起源传说

2021-10-29 来源:互联网 (94)人喜欢


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武夷岩茶产于我国福建省武夷山地区,武夷山是岩茶之乡,这里的生产的名枞是岩茶之王,属于乌龙茶中的极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶的四大名枞有大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟,作为武夷岩茶“四大名枞”之一的水金龟,它的起源据说是源自一个神奇的故事。
武夷四大名枞水金龟茶的起源传说
相传在很古老的年月,在武夷山的青云山云虚洞里有个硕大无比的水金龟,它在这个阴冷的山洞里修炼到了1000年的时候,就奉玉皇大帝的旨意,来到天庭。它想到天庭谋个一官半职,好好享受享受,不料玉皇大帝却派给它了个看守仙茶园的差事。它心里很恼火,但又不敢发作,只得忍气吞声地“忠于职守”。

有一年初春的一天,水金龟忽然听到人间欢声雷动,它就锁好仙茶园的大门,偷偷地溜到南天门向人间观看。原来是武夷山九曲溪的茶园正在锣鼓喧天地祭祀茶圣陆羽。茶农们焚香叩拜,非常虔诚。水金龟觉得十分恼火,它不由得自忖道:“陆羽算个什么?不过一介凡夫!难道我修炼了1000年还不如他?”金龟心里产生了不平衡,打算到人间也享受一些香火,得到人们的尊敬。于是水金龟就偷偷来到武夷山的牛栏坑。

凭着水金龟在天庭管理仙茶园的经验,它觉得牛栏坑这个地方是个山垅,每天日照程度达到七成,山泉从山岩渗出,不急不缓,泉水都积存在牛栏坑里。加之土地肥沃,见湿见干,气温也是不冷不热,正是茶树生长的好条件。于是它就选择了一块平地,并且将自己变成了一株茶树。

在这牛栏坑附近有座磊石寺,寺里有几位修行的老少和尚。这天有个小和尚到牛栏坑担水。他是个办事非常细心的和尚,由于每天都到这里担水,他对这里的一草一木都了如指掌。这天他发现牛栏坑附近多了棵茶树,而且这棵茶树非同一般。它枝干粗壮,茶树叶厚实,油绿油绿的,还带有隐隐约约的龟纹。回到寺里他就告诉了老和尚这个新发现。老和尚一听喜出望外,赶忙穿了袈装,带着全寺的和尚来到牛栏坑。老和尚亲自焚香,祭拜这棵茶树,口里还不断地析祷,请求茶神保佑好这棵茶树,让它在这里繁行出更多的茶树来。

在那次祭拜之后,每逢农家节日老和尚都带着全寺和尚来祭拜,并派两个和尚专门负责这棵茶树的施肥、浇水等事宜。就这样水金龟受到了尊敬,满足了心愿,树越长越茂盛,在和尚的精心培育下,逐渐繁衍出一片茶园。和尚采摘了茶树芽苞,因为金黄色的芽苞上带有龟纹,就给这种茶叶取名为水金龟茶。


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