白毫银针的香气特点

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白毫银针属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。很多茶友都知道白毫银针喝起来滋味爽口，香气迷人，那么你知道白毫银针的香气特点是什么吗？

白毫银针的香气特点

白茶香型最有特点，让我们喝一次就会记住，白茶的品种香就是毫香，这些毫香主要与白茶身上的白毫，有密切的关系，白毫银针，全部由芽头组成，全身披满厚厚的白毫，所以，是白茶中毫香最突出的，这也是茶友为何要了解，白毫银针有几种香型的缘故，在新茶时期白毫银针的香型分三类，毫香、花香、青草香，我们分别来介绍。

毫香，是白茶的品种香，也是白毫银针最明显的香型，决定一款白毫银针品质好坏的办法，就是看毫香的浓郁程度，毫香的浓郁程度与白毫的数量成正比，白毫越丰富，毫香越浓郁，其实毫香是非常好分辨的，当我们打开包装的时候，扑鼻而来的香气，就是毫香，如果想要准确的形容，便是干芦苇叶子的气味。

花香，白毫银针的花香有些特殊，它并不属于非常张扬的那一类，如兰花香、栀子花香、桂花香、茉莉花香，那要说出一个具体香型，那只能用花香作为一个综合体。

青草香，闻到这种香气十分爽朗、舒适，青草香是白茶最原始、最本真的味道，是属于大自然的气息，这种香气是新白毫银针中最为坚韧的香气。

经过陈化后的白毫银针，青草香会越来越淡，毫香逐渐增加，药香随着年份的增加越来越明显，蜜香十足，甜度越来越好，有浓郁的稻谷香，喝的时候像置身于深秋的晒谷场。

白毫银针的特点

1、白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

2、"白毫银针"是白茶中的珍品，有退热、降火解毒之功效。其形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，品尝泡饮，别有一番风味。

3、品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮啜，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。

以上就是白毫银针的介绍，茶友一定要记住白毫银针香型，新茶时期的白毫银针香型是毫香、花香、青草香，老茶时期的白毫银针陈香、药香、稻谷香、蜜香、粽叶香，只要记住这些香型，就会选出一款高品质的白毫银针。