老寿眉怎么泡？盖碗冲泡纯正好滋味！

        老寿眉怎么泡？盖碗冲泡纯正好滋味！,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于老寿眉怎么泡？盖碗冲泡纯正好滋味！，如果您喜欢或刚开始喜欢这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶叶之道尽在这里！

秋高气爽九月天，凉风至，宜润燥养肺，此时最适合饮用福鼎白茶。对于福鼎白茶而言，是否煮着喝？不是由口味决定的，更在于不同时期白茶内质的特殊性决定的。下面我们俩看看福鼎老寿眉如何泡制？

福鼎老寿眉如何泡制？

1、盖碗冲泡丨纯正好滋味

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。白瓷盖碗冲泡白茶的好处在于，盖碗的碗壁附有一层光滑的釉质，不会吸收走老寿眉茶汤的滋味与醇香，每一泡茶，都最大程度的保留了白茶的本真之味。

投茶量会直接影响到盖碗冲泡的品质，用白瓷盖碗冲泡老寿眉，其茶和水比例应是，以110ml容量的盖碗为例，投入5g的茶量，若是盖碗的规格有变化，投茶量也要根据其比例做增减，对于喜好清淡的茶友，可适当减少投茶量。

注水当以100℃的沸水，只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层，将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来，使茶汤更加的浓郁。

值得注意的是，冲泡老寿眉时，出茶汤要速度，一到三泡茶汤需注水后马上出茶汤，时间控制在5秒左右，前三道能充分感受到花香与药香，入口醇滑柔和。三泡过后，每一泡可延长一点时间出汤，此时花香减弱，变成温和的药香与甜蜜的枣香相交织，滋味甘甜生津。

2、煮茶丨风雅闲适并存

在岁月长河流动里，常能感受到白茶不同的风味。

老寿眉，如生活阅历丰富的长者，在光阴沉淀的加持下，历久弥香，变得醇厚而富有内涵，其茶香成熟馥郁，口感稠滑温润，极受茶友们的喜爱。

煮茶品茗，不论贵贱雅俗、贫富穷达，茶之为道，总是存在于人们的休暇生活中。

寒夜客来茶当酒。煮茶，大抵是爱茶之人入秋后最心心念念的事了吧！经过时光磨炼的老寿眉，不仅可以用来冲泡，还可以煮饮，待沸水发出噗噗声，茶叶上下翻卷，壶口烟雾弥漫释放出美妙的枣香、糯香，屋子里的暖意晕染开茶香，身心逐渐温暖起来，隐约间还能听见从壶口飘荡出的词句：那是泡茶人酝酿了一冬的独白，文火一烧，就烧出了下一个春天。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！

煮茶，茶具可以选择玻璃壶或粗陶壶。

新手首选玻璃壶：

壶身透明净澈，能够很清晰的看到纯净透彻的汤水在投入老寿眉后，一点一点被浅金色晕染的模样，以及壶里茶汤沸腾的程度。玻璃壶煮茶，能吸收老白茶的滋味和香气，从而保证茶汤的原滋原味，并且方便清洗。

老茶客可选粗陶壶：

粗陶壶，虽没有那么精致，但其保温性强，与玻璃煮茶壶对比之下更具有复古意境，与纯正天然的老寿眉相得益彰，用它煮茶，在一定程度上能修饰茶汤，让茶以最好的状态示人。

煮茶小妙招

大多数的老白茶，都建议先泡再煮，因为没有经过冲泡的老白茶内含物质，如咖啡碱、茶多酚等元素含量较高，直接煮容易产生苦涩感。

茶友们，可将前两道的老白茶冲泡后，茶水放在公道杯中，然后将茶叶转移到壶中煮，煮好后，将公道杯中的茶水与壶中煮好的茶水相混合饮用。这样经过冲泡再煮的茶水，不会带有苦涩感，同时老白茶内含物质能充分释放，茶汤口感会更加的甜润、顺滑、醇厚。

老白茶，经历岁月之后仍透露着淡然优雅的美，煮着喝，茶香在沸水不断地翻腾中，顺着袅袅飘升的水汽，弥散着缕缕茶香，带来满屋子的香甜。

细细品味下，入口不张扬，入心入肺，从舌尖滑过，舌根轻落，滋味醇厚糯甘，香浓细腻，饱满而圆润，几乎无涩，滑入腹中，带来无限的满足。

3、大碗泡茶丨足以勾起童年回忆

说带大碗泡茶，没什么规矩，在记忆中是爷爷搬一张椅子、拿一个大碗、放一些白茶、倒一点开水，坐在巷子口，和隔壁大爷听着收音机里传出的戏曲评弹，喝着茶，一聊就是一下午，偶尔我也凑过去喝上两口，爽快的很。

用大碗冲泡老寿眉，虽是没什么规矩的百姓泡茶法，但其投茶量也是有讲究的，因为不能快出水，所以其投茶量可参考玻璃杯冲泡的茶水比例，200ml的水量，搭配1~1.5g的白茶。

初心易得，始终难守。老寿眉，不管在岁月长河中受到怎样的洗礼，它始终报以初心。茶友们想要喝到一款好茶，万万不要拘于时间，场景，方式，只需要你用心去了解它，能从茶汤中品出其真正的内涵就够了。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！