如何用盖碗冲泡一杯茶
2021-10-30 来源:互联网 (60)人喜欢
如何用盖碗冲泡一杯茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于如何用盖碗冲泡一杯茶,如果您喜欢或刚开始喜欢三才盖碗,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多三才盖碗和各种茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多三才盖碗茶叶之道尽在这里!
葡萄美酒夜光杯——这是唐朝王翰所写,一杯美酒需有独属于它的杯子,才能让美酒更加美味。茶也是如此,一杯好茶,也有着独属于它的唯一。但要想茶的味道好,只有茶具还远远不够,还需要好的泡茶方法。对此你了解多少呢?下面就让我们一起来看看吧!盖碗茶
盖碗茶是四川等地人民传统的饮茶风俗。盖碗茶的冲泡有着一套严谨的步骤。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
具体步骤
孔雀开屏
向来宾展示泡茶所用的精美器具。
温杯洁具
用开水烫盖碗和品茗杯,以此来提高器皿的温度,便于散发茶的香气。
普洱茶入宫
将茶叶放入碗中。
注意洗茶时要快速倒出,避免茶叶中
的营养物质过多流失,洗茶同时也
是在“唤醒”茶叶。
洗茶
玉液移壶
普降甘露
将茶汤均匀的分到每个名品杯中。
敬奉香茗
请大家细品茶香真味。
紫砂壶冲泡法
紫砂壶的小壶冲泡法适用于2~5人的场合,其冲泡方法和盖碗冲泡方法十分相似。紫砂壶冲泡方法的程序为:置器、赏茶、温杯、置茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品饮。
飘逸杯冲泡法
用飘逸杯泡茶,简单方便,浓淡随意。其步骤为:备具、温杯、置茶、洗茶、冲泡、观茶汤。
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