盖碗茶怎么喝 盖碗茶正确的喝法图解

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盖碗是大家的冲泡器具之一，而且盖碗还没有紫砂壶那么矫情，紫砂壶只能够用来冲泡一款茶类，但是盖碗茶的适用范围比较广泛，大家只要喜欢，都可以用盖碗来泡茶，应用灵活的盖碗茶，在喝的时候，要注意什么，有什么讲究事项，下面通过盖碗茶的正确喝法图解，给大家好好讲解一下，盖碗茶到底要怎么喝。

盖碗茶正确的喝法图解

第一步

很多人为了避开紫砂壶只能够冲泡一款茶饮的特点，都会选择用盖碗来冲泡，想要喝美味又纯正的一款盖碗茶，大家首先就要在盖碗中投入适当的茶量，一般为3g左右，如果是喜欢饮用浓茶的朋友们，投入盖碗中的茶叶量也最好不要超过5g。

第二步

如果是用盖碗冲泡发酵度较高的茶类，建议大家用盖碗冲泡的时候，一定要进行洗茶，也就是将沸水加入到有茶叶的盖碗中，然后15-20秒内出汤，倒掉第一泡的茶汤，完成洗茶工序，如果是发酵度较高的茶类，则不需要经过洗茶这一步。

第三步

往盖碗中注入大概7分满的水量，如果是冲泡发酵度较低的茶类，水温大概保持在80-85度即可，如果是发酵度高的茶类，则需要用沸水直接冲泡浸润。

第四步

各种茶类都有适当浸润的时间，而在喝盖碗茶的时候，大家一定要使用正确的手法，专业术语我们可以称为是拂茶，也就是利用盖碗的盖子，将茶水上的泡沫刮走，轻刮几下，将盖碗中的茶沫以及碎茶叶刮走，避免影响口感。

第五步

开始品茶，用左手托着茶托，然后右手拿起茶盖，将盖碗的盖子呈倾斜状，送到嘴边，将茶汤吸入口中，然后再细品，就完成了整个喝盖碗茶的过程了，方法简单，大家多尝试几次便可以学会。

大家是不是也没想到，一款盖碗茶的正确喝法原来是这样操作的吧！日后大家如果用盖碗来泡茶以及喝茶的话，只要遵照以上小编讲解的正确喝法步骤，基本上就没错了哦！