普洱茶的历史起源

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　　沧海桑田天下事，闲谈云南普洱茶。说起普洱茶，不得不来说一下，普洱茶的相关渊源。因为普洱茶在历史发展过程中，也是几经波折。

　　关于普洱茶的历史有好几种说法

　　一种是认为普洱茶的历史有三千多年，这种说法是来源于一些茶山上的古老茶树，专家考证这些茶树有三千多年的历史，所以从茶树年龄上来看，大家认为普洱茶是有三千多年的历史了。

　　第二种说法是关于我们的，诸葛亮南征，在现在的孔明山一代，教人们种植茶树，也称之为武侯遗种，当地人时代相传，把诸葛亮称之为茶祖，每年采茶的时候要来祭拜诸葛亮种植下来的这棵茶树，所以人们也认为普洱茶的起源是在三国时期。滇海虞衡志这本书中提到“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。武侯就是诸葛亮·孔明先生。

　　第三种说法是有相关史料记载的，根据唐代樊绰所著的蛮书这本书中记载，“茶出银生城界诸山，散收无采造法。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。在阮福的(普洱茶记)这本书中也记载：“西蕃之用普茶，已自唐时”。也证明了普洱茶在唐朝就已经很出名了。

　　那到了宋代，除进行川滇藏茶马交易外．大理国还派使臣到北宋进行茶马交易，是上乘的“紧团茶”，又称“圆茶”。宋朝名士王禹系喝了普洱茶后对普洱茶称赞道，“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。”诗中所指“圆如皓月”，就是普洱紧团茶。这首诗的名字就叫龙凤茶。

　　元代时期，普洱茶已成为市场交易的重要商品。在(云南志略诸夷风俗)中提到“交易五日一集，以毡、布、茶、盐相互贸易”。在(滇云历年志>载：“六大茶山产茶……各贩於普洱。……由来久矣”。

　　明代时期，普洱茶这个词正式的被载入史书中、在《滇略》中说：“士庶所用，皆普茶也”。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，因为作为贡茶，很受朝廷赞赏，便极大地促进了普洱茶的发展。此时，以“六大茶山“为主的西双版纳茶区，年产乾茶8万担，达历史最高水平。

　　清雍正七年，在普洱设置“普洱府治”．在攸乐山设置“攸乐同知”，驻军5百，防守茶山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等茶山，设置”钱粮茶务军功司”，专管粮食、茶叶交易。

　　乾隆元年(公元1736年)撤销攸乐同知，设置思茅同知，并在思茅设官茶局，在“六大茶山”分设“官茶子局”，负责管理茶叶税收和收购。在普洱府道设茶厂．茶局统一管理茶叶的加工制作和贸易，一改历代民间贩卖交易为官府管理贸易，普洱便成为茶叶精制、进贡、贸易的中心和集散地。

　　於是，普洱茶这一美名，便名震天下。正如清人檀萃在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者数十万人，茶客收买，运於各处，可谓大钱矣”。

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