“高香、浓醇、清甜”的崆峒老寨

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2021/5

崆峒老寨

kòng dòng

2019年，佤山映象寻茶团队在沧源数日奔走，穿越茶山树林，村寨茶坊，遍寻百年古树，漫长的寻茶之旅在一个名叫“kòng dòng”的地方停下了脚步。当地居民告诉我们，这里原是傣族聚集地，居民擅长占卜，佤语因此称此地为“kòng dòng”，意为“懂事的地方”。“崆峒老寨”便是由佤语发音而得名。

在这个只有50多户农户的古老村寨，居民的房前屋后便有零星的古茶树分布。往山上深处走去，古茶树渐渐多了起来，广袤原始的生态，远离人类的活动范围，没有人为干预，生长有树龄400年左右的古茶树，数量稀少，产量有限。寻茶团队如获至宝，这里的气候条件和地理位置都非常适合茶树生长，优越的环境和优质的原料，让我们急切的期盼春天的到来，期待古茶树带给我们与众不同的独特风味。

崆峒老寨位于沧源勐来乡南边，勐来乡地处东经99°34′至99°43′，北纬23°04′至23°30′之间，属南亚季风气候，全乡地势呈南高北低，海拔高差大，有勐董河、芒坝河两条主要河流。境内沟壑纵横，有险峻壮丽的勐来峡谷，千年古迹崖画群落及董棕林、国家二级保护植物桫椤等珍稀植物。

崆峒老寨海拔1300米，年平均气温22℃，雨水充沛、年降雨量1750毫米，是普洱茶理想的生长地。低纬度，受海洋水汽影响大，终年云雾弥漫。山高雾重，太阳的直射光被云雾散射成漫反射光，而漫反射光能促进茶树体内含氮化合物代谢的作用，因此茶叶的氨基酸含量较高。土壤肥沃、土层深厚，有机含量丰富，优越的地理条件赋予了崆峒老寨独特的“高香、浓醇、清甜”。

2020年春，寻茶团队再次来到崆峒老寨，收购头春古树鲜叶，由经验丰富的制茶匠人制作把关，工艺流程卫生标准。手工杀青，日光晒青，全程手工制作，繁复中保持细心，只为锁住古树茶的色香味。同年5月，崆峒老寨上市，这是一款融合勐库之高香，布朗之醇涩，沧源之清甜的古树春茶。因产量有限，风味独特，上市后受到追捧。佤山映象始终坚持传统技艺制茶，坚持品质与性价比，做实在好茶。

2021年 崆峒老寨

即将上市 敬请期待

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