云窝茶碑刻：见证武夷茶史
历史总是喜欢和世人捉迷藏，搞得人们寻她千百度。比如说武夷山烟制正山小种红茶的起源时间，就是如此。
笔者曾在武夷山风景区的云窝看到一方碑刻，其中刻有“星村松制、小种”文字，这是至今发现的正山小种红茶的最
6462022-05-23
慈觉大师圆仁与蒙顶山茶
唐朝政治、经济、文化繁荣发展，对外交流更是前所未有的开放，也正是在这个包容的时期，三教合流，相互借鉴交流、融合发展。作为三足之一，当时我国佛教也是许多外国信佛之人的心之所向，尤其在日本影响深远。此时，
12702022-05-23
刘馨秋、孙锐，茶俗文化遗产及其社会功能探讨
中国人历来有“礼之初，始诸饮食”，“人所饮食，必先严献”的观念。从人类开始饮食活动之初，饮食便被赋予了解饥止渴之外的更深层次的功能和内涵，从而形成了饮食礼仪。无论祭祀或日常待客，饮食都是其中的重要形式
6532022-05-23
茶是美好生活的刚需
“茶是美好生活的刚需”，这是弘益大学堂的校长李乐骏常说的一句话。当我们已经不再为温饱问题烦恼，当我们的物质生活已经极大丰富了，那么，我们追寻的“美好生活”一定与精神世界有关，茶可以是连接物质与精神的最
16252022-05-23
5款有“背景”的茶，你熟悉吗？
饮茶，是中国人的传统习惯，也是文人雅士爱好的生活艺术。古代诗词名句中，有很多写茶的场景，里面描写的名茶，有的湮灭在尘埃里，有的至今仍广为传颂。
介绍几款在文化史上大名鼎鼎的5款茶，你熟悉吗?
蒙山茶
27172022-05-23
国际茶日，他们，把中国茶带向了全世界！
520与521都是“我爱你”
5月20日，是我们对爱的深情告白
5月21日，是世界对“茶”的深情告白中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。在中国茶文化兴起后，茶叶作为大宗商品来到丝绸之路上，传入西亚乃至欧
10082022-05-23
创名县 看船山②，一杯盖碗茶里的城市记忆
清晨的遂宁中央商务区，从一间间店铺的光亮和一家家小吃摊的热气中醒来。
穿过行色匆匆的人群，转身走进藏在中央商务区深处的董家巷。闻着花香鸟语，踩着青石绿荇，抖落了一身在高楼大厦间沾染的繁华。今天是国际茶
29162022-05-23
好茶无须多饮 一杯足够回味
明媚的日子，忙碌之余喜欢沏一壶茶，放着舒缓的音乐把时光消磨。
一斟一酌间，看那缓缓升起的茶雾，氤氲出—种柔顺和安谧，仿佛春秋都在掌心里，岁月就在眼前匆匆划过。
茶和水之间未必融和到圆润，你的甘冽，它
23282022-05-23
余生不长，与茶相伴静而不争
一辈子究竟有多长，没人能预测。几十年光阴，我们只能听天由命不停走下去，任何人都不能给自己量身定做，唯有顺其自然。
不得不说，人到了一定年龄后，心态会随着年龄的增长而改变。
从年幼无知的幼年，狂妄不羁
23052022-05-10
桐城小花茶征文：带着甘甜醒来
带着甘甜醒来
文|方云龙
桐城小花茶叶现在远近驰名，因其形似兰花且有兰花香而得名。据相关资料介绍：桐城小花茶主产区龙眠山区一带的成品茶，外形条索舒展，芽叶翠润，汤色清亮，香气鲜爽持久，滋味醇厚回甘。一
8572022-05-10
茶桌上，千万别这样！
中国人习惯以茶待客，逐渐地就形成了饮茶礼仪，比如：请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
这些礼仪组成了丰富多彩的茶文化，然而有一些人却
27412022-05-10
茶倒七分满，留得三分人情在
我们常听到“茶倒七分满，留下三分是人情。”
所谓“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。
茶倒七分满，其实是一种人生哲学！人生如白
8852022-05-10
茶之所以打动你 是无声的陪伴
茶打动你的方式，不是轻声软语，而是无声陪伴。
它的味让感官记住，进而形成一种感觉，这种感觉会随着时间变化，但你依旧会记得它。
茶，本就是一片普通的树叶，它被发现，被饮用，都不是它所想，但因我们发现了
12032022-05-09
在一杯茶面 世界安静了下来
空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境以过，便水落自会石出。每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可能和前提，空
22882022-05-09
古代高僧大德与蒙顶山茶之一||道宗禅师与蒙顶山茶
自古以来，茶是沟通儒、道、佛各家思想的媒介，也是传播儒、道、佛各家文化的载体。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，其本质都是借助茶静化思想、纯洁心灵、修身养性。 作为世界
24052022-05-09
茶与建筑，从古城到茶马古道，看云南传统建筑里的“在地智慧”
从三江并流、“人神共居”的滇东北，到以茶马古道串连缅滇藏的滇西戍边;从纵横交错的多民族城、寨、村建筑组团和聚落的滇东南，到传统以冶炼铸造为业的滇东北;从深受傣族影响却又融合与差异并存的滇西南，再到依水
21332022-05-09