木板仓库——中国六堡茶第一仓
木板仓库始建于1953年，1954年11月竣工启用，是梧州茶厂现存最古老的目前仍在使用的砖木结构建筑，为第一代梧茶人留给后继者弥足珍贵的文化遗产，堪称“中国六堡茶第一仓”。上世纪五、六十年代，苍梧六堡
29002022-04-19
陪伴六堡茶的“茶船古道”
普洱茶把一条茶马古道宣传得几乎人人皆知，有出书的，有在电视介绍的，还有拍成电视连续剧的，更有现代马帮沿着茶马古道送贡茶进京的，热闹非凡。撇开普洱茶过度炒作的成分不谈，他们对茶马古道文化的挖掘和弘扬却是
28442022-04-19
与半盏茶香结缘，于时光中径自安好
微雨、清风醉江南，垂柳、绿草梦天堂。
以半盏茶香的意蕴守一缕静默时光，往事如琴静静弹奏花开花落，一丝温情涌上心头。
便是那一年，风吹草动，恋了一季茶香。
关上房门，将所有繁华喧嚣都拒之门外，独留一
7322022-04-19
你知道待客倒茶的礼仪吗？
人们社交的频繁和商务往来的增多，以茶待客也成为越来越普遍的现象了。 那么在频繁的社交和商务往来中我们需要注意些什么呢?1、洁净的茶具 使用不洁净的茶具给客人倒茶，是很不礼貌的表现。而且客人看到脏
24062022-04-19
“两极分化” 管窥勐库
近三年来，新冠疫情的反复让我们很多时候无法远行，而每一个春天里，对茶山的向往则让人心痒痒。为此，我们也选择了一些本刊编辑们亲访茶山的故事在这个春天逐一与大家分享。
对于生活在勐库东西半山上的茶农来说，
12632022-04-19
金布多 红土地上的日落
很难想象，生而贫瘠的土地却可令天地之色更见丰腴。在伫立山海之巅的摄影师们看来，会泽县大海乡布多村古旧的石板房会是大山深处神仙鬼怪的垫脚石，版筑的泥巴墙、青石板屋顶不知寒暑几番。缥缈的云雾在乌蒙山区魑魅
14142022-04-19
“外贸会战”唤醒云茶
“云南外贸茶叶小包装会战”(简称小包装会战)是一次对普洱茶产生重大影响的事件，这个词汇，今天看来充满了火药味，但在那个充满热情和干劲的时代，却是正常的，其实质就是一次商品的研发行为，是云南茶人像组织一
5682022-04-19
宛若清茗！你是那人间最美的四月天！
一身诗意千寻瀑，万古人间四月天。
人间四月，芳菲不尽。1955年4月1日，一代才女，溘然长逝。67年后的今天，我们依然怀念。
在这四月的开端，让我们跟着才女的脚步一起去“品茶品味品人生”，寻味她字里行
13182022-04-19
普洱熟茶的饮法，熟普洱茶的正确喝法
众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能，被众人喜爱。那么普洱熟茶的饮法，熟普洱茶的正确喝法是什么？普洱熟茶的饮法，熟普洱茶的正确喝法 1、
26342022-04-18
泡无定法，化繁为简
茶乃饮品，属日常生活食品范畴，柴米油盐酱醋茶才是茶的“家”。冲泡茶叶如同对待日常家中的饭菜一样，尽可能要生活化，方法上化繁为简，使人更便捷，更适时喝到茶。重仪式感、情境布局表演式冲泡只适在特定的场合中
13042022-04-18
小青柑整个冲泡还是掰碎冲泡
其实冲泡小青柑并没有死规矩,可以根据自己的喜好来冲泡。如果是整泡,注意第一泡洗茶,再浸泡5秒后出汤,然后逐次增加浸泡时间,这种泡法能够将茶与果皮的味道融合得更好。如果是掰碎泡,那么可根据自己的口味
17452022-04-18
龙珠怎么泡才正确方法
有茶友用盖碗冲泡龙珠，但龙珠紧结，半天泡不开，焖又容易焖坏，很是难搞。有的人直接上手，戳孔、捏碎，方法五花八门，就是泡不好一颗小小的龙珠。那么，普洱龙珠该如何冲泡呢？龙珠茶的冲泡方法 1、龙珠茶在
8852022-04-18
普洱茶出汤时间该如何控制？
对于泡茶，很多人说：三分茶，七分泡。这也就是说对冲泡茶的水温也是要求极高的，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。那么，在冲泡普洱茶的时候，我们该如何控制水温呢？接下
9062022-04-18
杯中茶给我宁静，心中人使我充实
若有闲暇，我想一书、一茶、一整天。
偶尔看书饮茶，偶尔听风看景，慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获，却找到了久违的随性、真我。
生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光
14412022-04-01
《一叶茶千夜话》，BBC镜头下的中国茶
这部全程4K制作里程的系列片放眼全球，摄制组历时三年，在新冠疫情肆虐的背景下完成了遍布六大洲13个国家和地区的拍摄。《一叶茶 千夜话》旨在通过唯美的视觉表现和真挚温暖的纪实情节向中国以及世界观众还原“
6492022-04-01
乌龙茶的由来与历史
很多茶友都听过“乌龙茶”，但对这个词熟悉又陌生，它是我们六大茶类之一，浓郁丰富的香气是它最大的特点，大红袍、铁观音、单丛、台湾高山茶这些都属于乌龙茶。因其制作时有轻度的发酵，程度介于绿茶和红茶之间
12232022-04-01