政和大白茶的历史和发展
“莫忘故乡秋光好,早戴红花报春晖”。优美的歌词令人心潮澎湃,文思涌动,思绪万千!纵观政和茶历史,红色基因延绵不断,以红色为主基调,与政和大白茶品种密切相关的红色茶——政和功夫,为福建三大功夫之首;政和
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从零开始了解中国的茶历史
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下
402022-03-03
铁观音的珍贵
在每个爱茶人的记忆中,
都会有铁观音的幽幽兰香,
并且很多人是最初因铁观音的吸引,
而开始爱上茶的!铁观音和大红袍
铁观音与大红袍,分别成为闽南乌龙与闽北乌龙的代名词。铁观音是闽南64个茶树品种中的一
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六大茶类有四,十大名茶数量第一,安徽茶为何如此优秀?
安徽有多少名茶?
黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶,三者名列各种版本的十大名茶。涌溪火青,十大名茶中也曾占据一席,腰圆形状,别具一格。
太平猴魁,身形魁伟,其大如菜。
休宁松萝,炒青绿茶的鼻祖。
霍山黄芽
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简简单单喝茶,在繁华中回归简朴
对于喝茶来说,越简单越有味。
喝茶是一种行为,品茶却是一种心境。
人生需要一种淡泊,虽无蝶来,清香依旧,谢绝繁华,回归简朴。喝茶,喝的就是个心情。
在逐渐升温的城市,在最适宜自己心境的茶室,享受着
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春茶:入口而化,韵酽香扬,一种雅致,流转千年!
“落日平台上,春风啜茗时。”
“一瓯春露香能永,万里清风意已便。”
在春天里吟诗,赏花,品茶,
是中国人特有的雅致与浪漫。从古至今,
一杯春茶,
承载许多清欢。
轻启杯盏,茶香徐徐弥
532022-03-02
清末民初普洱茶对外贸易点滴
历史上,茶一直是中央政府的御边利器,用茶可以换取优良的战马。在冷兵器时代,没有机枪,没有坦克,战马的数量、战马的速度和冲击力往往决定战役的成败。因此,茶叶出口关系着国力、军力的盛衰。所以,历朝历代,中
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茶 是一种安静的文化
很小的时候,我在茶杯和茶具上看到三个最常见的词:“清心”“涤烦”“醒脑”,每当见到它或想到它,就让我反射性地进入了一种氛围:安静。
纵观中华几千年的历史,比较西方而言,中国相对来说还是一个较为安静的东
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茶人雅集,春日里的“别样聚会”
春天来了,万物复苏,
是时候踏上春风,
出来寻找气味相符的茶友们了。
春日雅集,布席啜茶,
是爱茶人的“别样聚会”。一杯茶里,能看山水,也通人情。
人们因茶而聚,天南海北的茶香,在春天的茶会雅集里交汇
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茶,世间最清淡物
说到茶叶专著,大家首先想到的便是陆羽的《茶经》,实际上,唐朝还有一部茶叶专著不怎么被人提起,那就是由斐汶所著的《茶述》。不过令人惋惜的是这部茶叶专著已经佚失了,只剩下引言序论的片言只语。斐汶在《茶述》
982022-03-02
趁春光正好,去湖林寻第一缕茶香
初春时节,来到磻溪镇湖林村,沿着村里新建的茶园漫道向茶山走去,满山翠绿尽收眼底,数千亩茶园顺着山势绵延开来,一垄垄茶树正吐露出嫩绿的新芽,生机勃勃。茶园漫道
“这是我们着力打造的千亩高标示范茶园基地,
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高山云雾出好茶,为什么冠名“云雾”的茶很少?
大家都知道高山云雾出好茶,生活中,除了广为人知的庐山云雾茶,为什么很少听到其他云雾茶?
这可能是地大物博的“锅”。
由于我国地域广阔,适宜种茶的山地多,造成好茶太多,高山云雾茶也并不稀奇,直接冠名云雾
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没茶是生存,有茶才更像是生活
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是生活的必需品,有药用、食用、饮用诸多功能,已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶,享受生活,这便是一种简单,却又是恰到好处的幸福。生活,为什么要茶?
“茶之为饮,发乎神
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迷帝普洱茶历史
当年在新抚界牌村一带定居下来的哈尼人在大山深处垦荒种地,驯化培育野生古茶。时至唐朝,源于古代的普洱茶开始兴盛,产品源源不断销往内地。到清代普洱茶已达极盛时期。并形成了哀牢山、澜沧江北、澜沧江南、景
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喝一杯好茶,是生活的辅助品
喝茶,这件事,可大,可小,主要关乎心态。静雅简室,幽静环境,一套套有故事的茶器具,一整套精细的泡茶流程,
饮茶前,静心,冥想,净手,净心,充满敬畏心的去品饮一杯茶,将对茶,这片叶子,最大的尊敬和感恩呈
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“祁门红茶” 称呼的由来
祁门产茶历史悠久,1875年前后,祁门人胡元龙创制祁门红茶。祁红创制之后的很长时间,并没有“祁门红茶”或“祁红”的称谓。祁门红茶名称起于何时、何地、包含哪些范围?且听我一一道来。“祁门乌龙”是祁门红茶
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