茶香的五个层次分别是什么
2022-03-16 来源:互联网 (1419)人喜欢
茶香的五个层次分别是什么,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶香的五个层次分别是什么,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!
蓄的,发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已,这方面大家需要引起注意。
不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。
茶香一般分为五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
茶香的五个层次分别是什么
不同的茶品香气表现层次不同,今天我们就来细说茶香的5种层次,看看你喝到了第几层。
第一层:水飘香
水飘香是初级茶香,闻得到,但是喝不着;随着注水,茶水交融,茶香就会散发出来,弥漫在空气里,轻嗅茶具的杯盖,会存有迷人的香气,但是在品饮的时候茶汤里喝不到茶香。
第二层:香入水
茶香闻得到,喝起来香气较弱,是一种普通的茶香。
在冲泡时茶叶中的香气有大部分飘散出来,其中有少部分的茶香融在茶汤里;闻起来香气馥郁,喝起来香气在口中的表现要逊色很多,闻着香,喝着不怎么香。
第三层:水含香
茶香闻得见、喝得到,飘在空气中,融在茶汤里;是一种优良的茶香。
冲泡的时候有部分的香气飘散出来,能感受到茶香馥郁,还有大部分的香气则融入茶汤后下沉,当茶汤入口就会感受到香气开始弥漫在口齿中、喉咙里,伴随呼吸逸出。
第四层:水生香
茶香闻着微香、喝着香,持久留香,是一种高级茶香
冲泡的时候,茶香与茶汤高度融合;品饮时,茶汤汤质油润,随着茶汤吞咽后香气游走于体内,香气随着回甘从喉咙深处细细反哺,香气久而不散。
第五层:水即香
茶香的最高境界,是一种顶级茶香,可遇不可求。
茶香浓郁,和茶汤完全融为一体,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。茶汤入口,香气跟着茶汤一同涌入身体,喝完全身通透,妙不可言。
如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶
信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!
上一篇:不要低估气温对茶叶的影响
下一篇:生普洱茶应该什么时候喝?
热门精文
如何简单辨别春茶?
如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采
茶叶百科03-31
古茶树的价值与云南古茶树的分布
古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是
茶叶百科03-30
普洱“刚”和“柔”源于何处?
阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味
茶叶百科04-18
新白茶放多久才算是老白茶?
都说白茶一年茶,三年药,七年宝。那这个时间到底如何界定?按照行业内的默认规矩,从制作完成日期起算,时间超过三年的白茶,算老白茶。新白茶放多久才算是老白茶? 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其
茶叶百科07-10
关于熟茶,你是否也有这些疑问?
“堆味”是否能去除? 熟茶是洒水渥堆发酵而成的,即:茶+水+堆。 普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵,在发酵的过程中,会通过人为洒水,形成一个高温高湿的环境,让微生物参与发酵,从而降解茶叶中
茶叶百科08-18