茶叶百科
网站导航 关闭
茶叶百科

茶叶上的绒毛叫什么

2022-05-01 来源:互联网 (1901)人喜欢


        茶叶上的绒毛叫什么,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶叶上的绒毛叫什么,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

  茶叶上的绒毛叫茶毫,茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物(绒毛),其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。

  

  茶毫可以饮用

  茶毫中富含丰富营养物质。对于刚刚接触茶叶的人来说,一定十分疑惑,这绒毛是脏东西,还在考虑要不要把它洗掉,搜索清洗方法呢。其实没有不要,也不要担心它会有害健康,可以放心饮用。茶毫对人体健康十分有益,但没有茶毫的茶叶也十分有价值。

茶叶道

  如何区分茶毫和茶叶发霉

  1.茶毫一般是均匀分布在茶叶表面的,茶叶在制作的过程中,茶毫会脱落一部分,凝结成一个白团,看上去像一条一条的白色蚕蛹,而霉菌是呈丝状成片分布的,一般不是均匀分布在茶叶表面,一般有霉毛的地方,茶叶比较潮湿。茶叶潮湿就很容易长霉。

茶叶道

  2.如果茶叶发霉了,就说明茶叶放置时间很长了,拿起茶叶闻会有比较重的陈味和霉味,有些茶叶发霉严重,一打开茶叶包装,就会有白烟往外冒。如果茶叶打开没有冒白色的烟,拿出来闻没有陈味和霉味,还有一股茶叶的清香,茶叶上的绒毛就应该是茶毫,而不是霉毛。霉菌比较轻,很容易在空气中运动,而茶毫长在茶上,不会轻易脱落。可以根据触感区别:茶叶成品都是经历了多道工序处理的,成品茶是十分干燥的。如果发霉变质,多半是因为受潮引起的,这样的茶叶捏起来是软软的,有点湿湿的,严重的会有腐烂了的感觉,不像干燥的茶叶揉起来有沙沙作响的声音,严重的会有腐化了的感觉。


如果您觉得本文还不错,别忘了给您的小伙伴们分享哦,让您身边更多人了解茶

信息乐在分享,如若侵权,请联系删除!


展开

热门精文

如何简单辨别春茶?

如今正值春茶季,各地春茶纷纷上市,茶友们也到了采购春茶的时候了,那么在采购春茶时,如何才能正确的分辨春茶的好坏,采购到品质好的春茶呢?今天,就来和大家聊聊春茶的那些事儿!何为春茶?春茶并非简单指春天采

茶叶百科03-31

古茶树的价值与云南古茶树的分布

古茶树通常指在自然或栽培条件生长100年左右的茶树(该定义是约定俗成的)。古茶树包含茶组植物的野生种、半野生种和栽培种等各类型茶树资源。 古茶树分布于中国、印度及东南亚的老挝、缅甸和越南等地。而中国是

茶叶百科03-30

普洱“刚”和“柔”源于何处?

阮福《普洱茶记》:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”京师之所以看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一,由“味

茶叶百科04-18

咸阳茯茶:从“茶马古道”到“一带一路”

陕西茯茶历史悠久、制作考究,也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出,为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人,她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族,而茯茶正是吴氏的支柱产业。作为第五批国家级非物质

茶的历史04-19

老班章,为何总让人“爱恨交织”?

如果有一款茶,仅仅依靠名字就可以让茶友心潮澎湃,那这款茶定是老班章无疑了,即便对普洱茶了解尚浅的的喝茶人,可能不了解冰岛,不熟悉易武,也一定听说过老班章的名号。老班章新寨门 普洱茶江湖中,老班章一直是

茶叶百科03-20