喝茶的喉韵是什么

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　　简单而言，“喉韵”就是茶汤入喉时留下的一种舒适感，即“入喉感”。而在所有茶类里，喝普洱茶时这种感官体验最为显著。

　　喝茶的喉韵是什么

　　喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，例如得以滋润，解除紧箍的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐，对于较资深的老茶客来说，喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶，绝大多数属于满口回甘的茶。也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。

　　如果茶没有喉韵，咽下茶汤后，所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后，会指指喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。

　　喉韵的分类？

　　虽说喉韵，就是茶汤流过喉咙处时的感触，但也并非就如此“单一”。

　　因为根据“感触”不同，是可以将喉韵分为四类的：

　　1.喉韵甘甜

　　喝茶，汤汁流至喉咙处，喉咙会微微有甜感，甚至有的甜味还会从喉咙处，自下而上，“反”涌回口腔里面。

　　产生甘甜是一种特别容易被感受到的喉韵。

　　2.喉韵清凉

　　清凉的喉韵，喉咙处会感到清凉舒适，吐吸气之间喉咙和口腔都有舒展开阔之感，像极了含过“薄荷糖”之后的感觉。

　　相对于甘甜喉韵而言，形成清凉喉韵的机理很是复杂，需要多用心品鉴，才能够明显感到。

　　3.润滑喉韵

　　茶汤本身是一种饮品，原先最初功效就是解渴，让口腔和喉咙得到滋润的。

　　感受润滑喉韵是有些困难的！综合茶客们较有用的方法是：含茶汤在口中不忙着咽下，先用舌头搅动感受茶汤的厚度与滑度，然后再让茶汤自然滑入喉咙。

　　若是品质非常不错、具有润滑喉韵特征的茶品，品饮者能够明显感到随着茶汤下咽，喉咙滋润，非常舒适。

　　4.阻滞喉韵（燥感喉韵）

　　可以说，阻滞喉韵与润滑喉韵就是一对“对比冤家”。

　　相反的，有“阻滞喉韵”特点的茶品，茶汤流至喉咙处时，能够明显感到喉咙处有流动的阻碍和滞缓，不够顺畅。甚至，当茶汤流至胸腔之中，还能够感觉到喉咙有不干燥，吞咽困难之感。

　　阻滞喉韵，也叫燥感喉韵，也就是我们常说的“锁喉”。

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