这么大大大大个的太平猴魁，怎么喝？

        这么大大大大个的太平猴魁，怎么喝？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于这么大大大大个的太平猴魁，怎么喝？，如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶叶百科茶叶之道尽在这里！

中国茶叶那么多，只有它，敢称“王”!

它就是太平猴魁。

被称为“绿茶茶王”，跟它壮实硕大的体型脱不了关系。

猴魁的鲜叶，身材就肥大壮硕，一只只如成人手指般长，宽如韭叶。

很多人初见太平猴魁，有些懵：这么大个，这是菜还是茶?

即使叶形硕大的普洱茶，在猴魁面前也堪称小弟，更不用说在一个劲追求鲜嫩的绿茶界。

太平猴魁的存在着实是个异数。

这么长? 产出这般壮硕猴魁的茶树也不简单。 猴魁的原料，必须是安徽黄山当地特有的柿大叶群体种。这种茶树叶子要比一般的茶树叶子阔大得多。 千百年来，生长在太平猴坑一带的茶树，在漫长的岁月中，经历了天然杂交、自然淘汰以及人工选择，最终才有柿大叶这一群体类型脱颖而出。 这种茶树被当地茶农发现利用，制作出了这种特殊造型的干茶。很难说是这种叶成就了形，还是形成就了叶。

猴魁的鲜叶有多长?新梢上的二三叶，长至10~12厘米。 不同于其它绿茶求嫩，等不及清明前就开采，太平猴魁，需要足够的时间慢慢成长。

一般要等到四月下旬，柿大叶茶树长出翠绿油润的肥硕叶片，当地的茶农才采摘下一芽二叶肥壮而整齐一致的新梢。 传统的太平猴魁都是手工捏尖。

杀青后的鲜叶摊平理直，熟练的工人眼明手快，叶片包芽尖，往里一折压实，每一片都是一道工序。

太平猴魁属于烘青绿茶，光烘这道工序都要三烘三晾，最后一道“打老火”极为考究工夫。

也许正是传统手工制茶的厚重，方成就了 “两刀一枪三尖平，扁平挺直不卷翘，叶厚魁壮色绿深，兰香汤清回味甜”这般独特的猴魁。

怎么泡? 太平猴魁的冲泡有讲究。 选器 最好是玻璃杯泡。因它的身形硕大，一般盖碗还真放不下它。 玻璃杯要选择杯身较高的，这样才能完美展现出它的茶姿。 冲泡 ①玻璃杯热水温杯 ②投茶10~12个(茶水比1:50)

其它茶论克重，太平猴魁可以论个。以普通玻璃杯200毫升为例，干茶需3~4克，大概就是10~12个干茶。 ③中投法冲泡

纯净水或矿泉水煮沸，稍晾凉2分钟，倒水至玻璃杯1/3处;

轻晃杯身，闻一闻清扬的兰花香;

继续倒水至七分满，欣赏干茶在杯中旋转飞舞，渐渐舒展的优美过程。

怎么品? 柿大叶群体种品种本身叶大肥厚，内质丰富，因此猴魁的茶汤要比一般绿茶更鲜鲜醇，且更耐泡。 一般采摘细嫩的名优绿茶茶汤最多冲泡3道，而太平猴魁能冲泡5道6道，堪比乌龙茶。

所谓“猴韵”，从一泡二泡到最后一泡，可以感受每一道口感的细微变化。 第一泡兰香四溢，茶汤清凉醇厚;二三泡，茶汤鲜甜的口感愈发明显;到四泡五泡依然香醇甘甜。

太平猴魁是皖南名茶，在苏浙沪一带一直很受欢迎，现在的年轻人听说得少，如果问问家里喝茶的长辈，他们一般都知道这个茶。 中国有许多好喝的传统绿茶，它们跟还在默默用手工做茶的父辈一般朴实、厚重、沉默。 它们也许不太会营销，但它们的根须扎得深，能经风历雨，只是欠缺一个机会绽放。

如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶

信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！