茉莉香单丛茶特性
2021-12-10 来源：互联网 (79)人喜欢
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茉莉香单丛因成品茶冲泡时冒出自然的茉莉花香而得名，成品茶卷曲紧密，茶汤呈橙黄色，汤色偏油润，茉莉花香浓郁，滋味甘甜醇厚，山香浓郁，耐冲泡。
茉莉香单丛的特性
外形：条索紧结，色浅黄褐，油润
香气：内质香气浓郁、茉莉花香明显，在一品一闻中能勾人心魂
汤色：橙黄明亮
口感：甘醇、丝滑，层次丰富
叶底：肥厚软亮，绿腹红边
茉莉香单丛茶，一种罕见的香型，堪称一绝。香气特殊，冲泡后能有茉莉花的香气。品茗一口，茶汤顺喉而下，在身体里流淌着，牵肠挂肚，处处留香，霸气的茉莉花香回荡持久。
与此同时，茉莉香单丛茶香气高扬得益于单丛茶制作，从晒青使茶叶水分蒸发，激活茶中酶活性;再到碰青使茶叶发酵，香气成分游离出来;最后做茶使茶汤、茶香固定，让好茶一味不变。
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