毛尖和毛峰的区别是什么
2021-12-15 来源：互联网 (20)人喜欢
毛尖和毛峰的区别,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于毛尖和毛峰的区别，如果您喜欢或刚开始喜欢绿绿茶这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多绿绿茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多绿绿茶茶叶之道尽在这里！
产地不同：
毛峰是黄山特产，毛尖是河南信阳特产，他们产区不同，一方水土养育一方人，茶叶也是如此，不同产区的茶叶口感也不相同。
加工方式：
毛峰从制作上讲是烘青绿茶，毛尖茶多半是炒青绿茶。
外形：
毛尖特点是细、直、圆、紧，毛峰则条索紧、细、弯曲。
成品：
毛尖主要以芽为主，有纯芽、一芽一叶、一芽两叶等，毛峰则主要是以叶为主，只部分带芽。
口感：
毛尖茶口感为熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，叶底嫩黄成朵，滋味鲜浓，醇厚甘甜。
香味：
毛尖有熟板栗样的香气，而且比较浓，香味高长，毛峰则比较鲜爽。
品种：
毛尖为小叶种茶树鲜叶制作，成品毫显而不露，毛峰为大中叶种茶树鲜叶制，成品白毫明显。
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