在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪？

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中国人饮茶文化历史悠久、源远流长，在历史的长河中潜移默化了很多茶道礼仪。如果自己家里喝茶倒也没有什么禁忌，随意高兴就好了，爱怎么折腾就怎么折腾。但是，如果在大场合中，如参加大的聚会，喜庆婚宴什么的，是有一些茶礼需要讲究的，那么都有什么礼仪呢？

在大场合中泡茶喝茶有什么礼仪？

1、掌握“七分茶八分酒”

古人说：“七分茶、八分酒”，自然有其中的道理。这是由于酒不烫手，可以倒满一点，而热茶烫手，为了客人安全起见，不能倒的太满，这第一茶礼充满人性化。

七分茶八分酒

2、先老后少、尊卑有序

大场合中，由于人数众多，男女老少参差不齐。怎么办呢？来个先尊后卑，先老后少，尊老爱幼是我国的优良传统。通常按照老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。

3、倒茶顺序

倒茶的一般程序如下：给客人倒茶时，到人家跟前说声“请喝茶”，对方一般会说“谢谢”。第一轮茶水倒过去，杯子暂且不要收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。

4、喝茶礼

对方在接受斟茶时，一般有回敬反应：如果喝茶是长辈的，正常是用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；如果是小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

喝茶礼

5、端茶礼仪

如果客人离得比较远，在给客人端茶时，要注意礼仪。不能单手端茶，得双手端茶，如没有杯耳的，双手直接奉上；对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人，显示出对客人的尊重，同时也体现出主人的涵养。

6、添茶要及时

如果客人茶杯里没有茶了，那么要注意及时添加，不能马虎懈怠。需要让客人感觉到主人的热情好客，添加完客人的茶杯，再回头添加自己的，这样显示出最起码的礼貌。

端茶礼仪

7、适时换茶叶

适时的置换茶叶，茶汤不能泡的没有味道，像喝开水一样，如不及时更换的话，也会让客人觉得自己不够热情，影响了品饮的感受。一般铁观音的话，5~7道茶就要换茶，最好不能超过7道，否者就不好喝了。

8、新客换茶

好客的主人每每看到有新客人加入时，不管茶壶里的茶叶冲泡了几道。为了显示对客人的尊重，需要及时更换掉茶叶，重新冲泡一泡新的茶叶，这不仅显示出对该客人的重视，还体现出主人气度，以茶会友这是最基本的。

换茶

9、注意洗茶

冲泡茶叶，不管是铁观音还是别的茶叶，都建议洗一下茶叶。就时下而言，洗茶不但是为了卫生的简单问题了，洗茶嫣然成为了泡茶者以及喝茶者心中的习惯，当某种动作成为习惯之后，就会使人形成一种潜在意识。如果有客人发现主人不洗茶，很多人就会感觉不习惯，这样影响了气氛，得不偿失。

10、浓淡适当

冲泡茶叶给客人喝，最好用点心，要把握好浓淡程度。浓淡刚好的茶叶喝着口感才好，非但对得起一泡好好的茶叶，还能创造出一种高档的感觉，尽管有时茶叶品质一般，也能冲泡出高档茶的效果。此技法靠实践升级，泡的多一些，用点心很快掌握的。

11、闽广茶道

在福建闽南地区以及广东潮汕地区，每每客人来了，都喜欢以功夫茶冲泡之。客人三人以内的，一般盖碗冲泡之，而茶盘一般放三个茶杯，如果超过三人的，现代人比较灵活，通常使用飘逸杯冲泡，人多方便快捷。

12、茶客须知

让人请茶、敬茶本是一件好事。但有时候也要注意好一些问题。一般主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

以上就是一些特定场合中喝茶、泡茶的一些基本礼仪，感谢您的阅读，如果您有更好的建议或意见，欢迎下方加V联系，如果您喜欢本文的话，欢迎收藏本站。请记住：铁观音100茶叶网     感谢您的阅读，非常期待下次与您相遇！