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记住这些小小茶礼,喝茶泡茶就不会失礼

“客来敬茶”,这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。
通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。
在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一

23142022-08-18

泡茶醒茶什么意思

  醒茶,顾名思义,就是要让茶叶苏醒,具体操作上与洗茶没有太大区别,就是在泡茶之前,用开水先清洗一下茶叶,洗去茶表面的杂质、农残,同时诱发茶香、茶味,让尘封许久的茶叶焕发出本色。泡茶醒茶什么意思 醒茶

3202022-08-01

泡茶时,茶跟水的比例是多少?

泡茶时,茶跟水的比例是多少?我们总会思考要放多少茶?是不同的茶,要不同的量吗?还是全部都一样的茶量?让我们了解一下投茶量的基本知识。
按比例投茶。
冲泡茶有一个常用的茶和水比例是1:50,也就是1克

17742022-05-23

泡茶用纯净水好还是矿泉水好

  相对矿泉水而言,泡茶用纯净水为佳,纯净水泡茶可真实还原茶香滋味,其次纯净水净度好、透明度高,可保证茶汤晶莹透澈,滋味纯正,而矿泉水需要部分选择,不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬

17102022-05-01

人类高质量泡茶有哪些特点?一文全看懂!

泡茶流程繁多复杂,对于刚接触茶叶的萌新茶友来说,你是不是也有想泡茶,却因为不知道该用什么茶具而无从下手的时候?你是不是也有想喝茶,却因为不懂泡茶方法,而手忙脚乱的时候?
拒绝无效泡茶,茶叶的正确打开方

11322022-05-01

反复烧开的水能泡茶吗

  一般而言,冲泡普洱茶的水,水温要在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的

17632022-05-01

玻璃杯泡茶有哪些优点?玻璃杯泡什么茶好?

  玻璃茶具的优点为质地透明、传热快、不透气、易清洗、耐用,而用玻璃杯泡茶,不仅可以及时观察茶叶的汤色,以及茶在水中的状态,同时亦可以及时品味茶香。用玻璃茶具泡茶有什么好处? 1、玻璃茶具泡茶在于散热

11972022-05-01

冷掉的茶和冷泡茶有什么区别?

  俗话说“人走茶凉”,原意为讽刺人情冷暖,也从侧面说明,冷茶自古就是个不好的东西。大家也经常听见别人劝解,茶汤冷了、凉了就不要喝了。但是,近些年又兴起一股“冷泡茶”的风潮,即用温度较低的冷水泡茶。有

12482022-04-18

新手如何快速的学泡茶

  泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。那么新手如何快速的学泡茶?一:温壶 用

26852022-04-18

雨天泡茶不香?试试这样冲泡!

春暖花开的季节,非常适合泡上一壶清香的热茶慢慢品饮。有次去山上喝茶,虽然看着窗外蒙蒙细雨十分惬意,但杯中的茶滋味却觉得有点儿“闷”。心里纳闷,之前泡过同一泡茶,滋味可馥郁的多了。
相信个别茶友也有这样

21772022-04-18

泡的功夫:详论泡茶三要素

有了优质的茶叶,甘美的好水,精美的茶具,还必须要有好的冲泡技术,才能把茶叶固有的色、香、味充分的体现出来,给人们以享受,饮茶艺术也被人们所欣赏。
明代张源在《茶录》中指出:“茶之妙,在乎造之精、藏之得

26352022-04-18

泡茶时投茶量对口感有影响吗?该如何掌握?

  一般来说,投茶量的多少是会影响到茶汤口感。在泡茶的时候,若茶多水少,则茶汤浓度过高,滋味苦涩,且不能充分发挥茶叶的有效成分;若茶少水多,茶汤浓度会降低,饮之香气薄,茶味淡甚至无味。泡茶时投茶量多少

16802022-04-18

泡茶多长时间最好?6大茶类最佳出汤时间!

  要想泡一壶好茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的口感时好时坏。1.绿茶:12秒内出第一泡茶汤 绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质

20412022-04-18

泡茶注水的方法

  很多人在泡茶的时候都会觉得没有茶艺师泡得那么好喝,明明自己的茶叶品质也很好,但就是泡不出浓稠醇滑的茶汤。  其实,很多时候是因为茶艺师运用泡茶技巧,尤其是在注水环节,能够充分扬长避短。今天给大家介

29142022-04-18

一份简单的泡茶笔记,泡茶没那么复杂

泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。
但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。
不妨也看看这份泡茶笔记,看

8242022-04-18

泡茶持壶手势有讲究,男女手势大不同!

茶艺讲究优雅美观,大到茶席布置、单品选择,小到泡茶时的手势等,都是为提升视觉效果。
我们日常泡茶时大家都是怎么舒服怎么来,但如果能让泡茶也变得更有艺术感生活也能多份情趣。
就以拿壶的手势来说,不同的

15952022-03-30

泡茶时要注意哪些礼节

  常常以茶会友,但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪! 1、仪容仪表   泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发

23002022-03-17

为什么第一泡茶总要倒掉?

  爱喝茶的小伙伴会发现泡茶的第一泡总是要倒掉的,我们能想到的最简单的原因就是为了清洁,洗掉茶叶表面的灰尘和脏东西。因为古代科技还不是很发达。所以为了达到干净卫生,很多人泡茶的第一泡会选择倒掉。除此之

15222022-03-16

泡茶的时候第一泡茶什么时间出汤

  要想泡一壶好茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的口感时好时坏。 01、绿茶:12秒内出第一泡茶汤   绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分

92022-03-04

我在泡茶,你来喝茶

茶说,这一生就是在相逢,
相逢在这一天,
你恰好来,我恰好在。
这里,只是天涯的一角,
水也恰当,茶刚好。
你来,从一个不相识,
仿如江湖的陌生中来。只是,茶说,这一切早有安排,
累世的缘

972022-02-24

庄毅:一泡茶“饮发”的精彩人生

碧水丹山,孕育奇茗。
传承,是一种继往开来的坚守,也一种历久弥新的延续。
他们,是一群有手艺、有思想、有梦想的青年。
或生于制茶世家,或因爱茶半路出家。尽管出身不同,却殊途同归:传承古老技艺,追求精益

802022-02-24

茶与泡茶的区别,什么茶煮比泡更好?

中国茶随着漫长的历史经历过各种变迁,是象征我国文化的一颗明珠。
不同时代的古人在认知茶叶、饮用茶叶、茶叶的功能开发上也经历了不同的变革。
在饮茶这件事上,古人可谓是发明了各种冲泡方法,其中煮茶就是一种

152022-02-23

冷泡茶和热茶放凉,区别究竟在哪?

冷泡茶!不仅制作so easy,而且颜值高到爆表。红茶、绿茶、花果茶统统都能hold住!不过也有人发出了灵魂拷问:
冷泡茶和热茶放凉
究竟有什么区别呢?
冷泡有什么特别?
泡茶的过程,就是用水把茶叶中

462022-02-23

一份简单的泡茶笔记

泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。
但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。
不妨也看看这份泡茶笔记,看

482022-02-17

茶艺师必知的四种泡茶方式,你知道哪几个?

中国是茶叶的发源地,也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来(传说神农氏发现了茶),长期被当做药,或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮料。不过唐代饮茶还保留着像煮

512022-02-11

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