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小青柑如何挑选购买,如何买到正宗的新会小青柑

2021-10-29 来源:互联网 (0)人喜欢


        小青柑如何挑选购买,如何买到正宗的新会小青柑,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于小青柑如何挑选购买,如何买到正宗的新会小青柑,如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多普洱茶叶之道尽在这里!6KX茶叶道

小青柑,小青柑普洱茶/小青柑柑普茶的简称,它不同于常见的成熟的“大红柑”,而是采用未成年的新会茶枝柑柑果(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈)和云南普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经传统或现代制茶工艺加工而成。6KX茶叶道

小青柑如何挑选购买,如何买到正宗的新会小青柑6KX茶叶道

近几年来,小青柑可以说是茶界的新宠。作为新进几年的明星产品,市场大热的同时也有乱象,在小青柑的选购中,以假乱真、鱼龙混杂的现象也屡见不鲜。所以,如何选购优质正宗的小青柑已成为消费者关注的重点。今天,小编针对这一问题为大家普及一些选购小青柑的实用技巧。6KX茶叶道

如何选购品质好的小青柑?6KX茶叶道

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一、从茶品上鉴别6KX茶叶道

1. 看包装。包装完整无霉斑、破损(小青柑多用棉纸包装,也有用锡纸包装)6KX茶叶道

2. 观外形。好的小青柑体型适中一斤40几个左右(小青柑越越长越大,太大个数大少太少个数太大都不适合,所以市面上小青柑根据茶底等级多数以10-12、3克为主)表面色泽青褐统一(生晒除外),表层富含油性。茶叶的色泽则以棕褐或深褐为主。6KX茶叶道

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3. 闻香气。冲泡后茶香中带着宜人的果香,没有涩味或者霉味。6KX茶叶道

4. 品茶汤。新会正宗小青柑,茶汤入口醇滑清爽,普洱的陈韵与果香相融,滋味协调,回味甘甜;外地的小青柑,入口杂味较重,柑香不足,口感稀薄,苦涩且没有回甘。6KX茶叶道

5. 看茶底。新会正宗小青柑,果皮肥厚,轻捏有嫩度,且柔韧有弹性,好的小青柑久泡不烂不裂且会膨胀变大。普洱叶底色泽鲜活,柔韧有弹性,并且无其他夹杂物;外地小青柑,果皮稀软一泡就裂,叶底散碎、暗淡无光泽。6KX茶叶道

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二、了解小青柑原料产地6KX茶叶道

新会柑的学名为新会茶枝柑,小青柑和大红柑是茶枝柑不同生长时期的称谓。所以,小青柑首先柑果要正宗。新会茶枝柑作为中国地理标志产品,有原产地标识。最优质的茶枝柑多数产于广东省江门市新会区的几个核心产区:天马、茶坑、梅江、东甲。其次是第二第三产区三江、小岗,双水等。6KX茶叶道

所以,由于地理环境的优势,这里所产的小青柑芳香油含量较高,柑味强烈。6KX茶叶道

而假冒的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑,通常是产自福建、广西、湖南等地。要学会识别哦。6KX茶叶道

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新会核心产区小青柑6KX茶叶道

好柑配好茶,所以在普洱熟茶的选择上也不能忽视,小编个人觉得最好选择勐海春茶发酵的陈年宫廷熟茶。为什么呢?其一,因为勐海属于云南普洱茶的核心产区,该区由于地理环境优越,还有水源的优势,所产的普洱熟茶口感厚重饱满;其二,勐海春茶发酵的熟茶,独有的香高、汤浓、水润的特点,与新会柑的果味清香完美结合,现喝香浓郁,甜顺口,同时也保证了存放下去转化的基础,与新会柑无疑是最佳的搭配。6KX茶叶道

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三、看价格6KX茶叶道

正宗新会小青柑售价区间,一方面核心产区小青柑产量有限,另一方面优质的熟茶原料本身也不便宜,所以综合起来好的小青柑肯定不会太便宜,而假冒的小青柑通常售价都不会过百,还有一些冒充传统工艺故意虚标价格的也要注意辨别。6KX茶叶道

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四、选口碑品牌、选原产地6KX茶叶道

因为制作柑普茶的门槛很低,但要做好一款有品质的柑普茶却不容易。而口碑好的品牌在柑普茶在市场上的认可度高,品质也有保证。而选原产地更能保证小青柑的品质。6KX茶叶道


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