碎银子茶叶的保质期是多久

        碎银子茶叶的保质期是多久,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于碎银子茶叶的保质期是多久，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多普洱茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多普洱茶叶之道尽在这里！

碎银子茶的保质期为长期，碎银子是选用上等优质古树老茶头，经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，其原料来源于云南大叶种晒青毛茶，亦属于普洱茶的细分茶品，依据GB/T22111-2008执行标准，在正确的存储环境下，可长期保存。

GB/T22111-2008普洱茶执行标准是什么？

本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB17924— 1999《原产地域产品通用要求》制定。

本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。

碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。

老茶头有的松有的紧，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。

碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色，倒是和古代用的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。

一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。

懂普洱的朋友一般都知道老茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。

从外观上看，常见的老茶头是红褐色的，碎银子表面比老茶头要黑些，这是因为发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬引起的。