工夫红茶有哪些 工夫红茶有哪几个种类 滇红工夫的特点

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工夫红茶有哪几个种类型

工夫红茶形质兼优，不仅符合国家生产标准，还能调和国内外不同饮食习惯的茶爱好者的口味。尽管它在红茶行业中的地位不能说绝对首屈一指，但它也被认为是红茶行业的领导者。这种工夫红茶只属于一类。根据不同的分类标准，工夫红茶包含更多的类别。

1.祁门工夫。该茶产自安徽祁门，其以香气著称，蜜糖香气为其赢得了“祁门香”的专门称号。至于这种极品红茶，有一首诗说，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。祁门的香味自古以来就很有名。”除了香气，祁门功夫还以其乌润色泽和浓郁的青气风味而闻名。

2.滇红工夫。这种工夫茶在国外享有与祁门工夫茶同等的待遇和声誉。其整体质量相当突出，如饱满紧实的外形、深色湿润的色泽、鲜亮的汤汁和叶秾艳、浓郁的香气、醇厚的口感等特点。高温冲泡滇红，会在杯壁上看到金圈，冷却后的滇红，冷后浑出现在杯壁上。冷后浑主要呈乳凝状，不具备这种现象的滇红绝非好茶。

3.闽红功夫。这种茶产于福建政和，坦洋和白琳各产红茶。这三种工夫红茶都属于闽红工夫的一类，闽红工夫不如武夷岩茶出名，历史地位相对较低，但品质高端，因此也赢得了许多忠实的粉丝。

4.宜红工夫。这种茶问世已有多年，产区宜昌也是藉藉有名的茶区，其生产的茶叶品质更是获得了茶圣陆羽的认可，在国外，也获得了英国等国人民的青睐。宜红工夫的发展并不是一帆风顺的，其在经过历史兴衰后，现在终于成为宜昌的特有品质茶，这种茶也有冷后浑现象。

从原料的品种来看，工夫红茶主要包括大叶工夫和小叶工夫两种。其中，大叶功夫的原料主要是乔木茶树的鲜叶，而小叶功夫的原料是灌木型小叶茶树的鲜叶。

总结；除此之外，工夫茶还包括川红，宁红，浮梁工夫，湘红工夫等。这些工夫茶外形和质量都很好，拥有大量的观众。我们可以选择任何一种工夫红茶来仔细品尝它的味道。

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