分享宜兴红茶的冲泡技巧

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不同茶叶，具有的茶性都不一样，其冲泡的方法也是不同的。对于茶道比较讲究的人，都习惯饮茶之前先洗茶，其实这一步，并非是对所有茶叶都适合的。因为红茶属于比较细嫩的茶叶，冲泡之前是不需要洗茶的，第一泡就可以直接饮用。

今天小编和大家分享的小知识，是宜兴红茶的冲泡技巧，第一步是选择器皿，最佳的搭配是玻璃壶，瓷质壶等。水要先沸腾了，然后等温度降到85到90摄氏度的时候再泡，那样不容易把茶泡死，如果把茶泡死了，以后几泡味道都不会很好，泡茶用水最好选用软水，如果有条件用纯净水最好了，关于泡茶用水专家们有很多研究，比如说用泉水，泉水又分哪个地方的，这里面的学问很大，小编就不再此一一赘述了。

宜兴红茶不像外国红茶那样，讲究的是清饮，所以尽量保持原汁原味，不要加糖，冲泡的时间也会根据你的口味来确定，但是最好不要放置太久，因为放置太久的茶叶比较容易出现苦涩的感觉，第一泡的时间，在20秒左右为佳，，而第二三泡的时间可以缩短。

红茶的冲泡是一件有讲究的事情，整个过程大家最好有些耐心，切忌心浮气躁。希望大家在冲茶、品茶之中得到快乐。