小种茶和金骏眉 金俊眉茶的功效 正山小种茶和金俊眉的特点

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小种茶和金俊眉都是红茶，都产自福建省武夷山，今天把它们放到一起比较一下。

小种茶

正山小种茶是世界红茶的鼻祖。“正山”意味着它是真正“产于高山地区”。正山种族外表厚重，颜色灰暗。浸泡在水中后，汤色为橙黄色，具有天然香气，花状果香，口感醇厚；烟熏种族有松烟和桂圆汤的味道。

正山种红茶泡出来后，汤色红而浓，香气高长，松烟味，滋味醇和，桂圆汤味。加入奶茶后，风味不减，形成糖浆奶茶，液体颜色更加艳丽。

金俊眉

金俊眉的整个过程都是由茶艺大师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原生种的新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

金骏眉是茶中的珍品，小巧紧凑，配以金色的茶丝绒，汤色金黄，入口甘甜。茶叶冲泡后，汤色呈琥珀色和金骏眉，色，带有淡淡的甜蜜香味，口感香甜爽滑，叶底芽头直直，呈鲜青铜色。金俊眉细长如眉，有着混合的金色尖端。香气优雅多变，具有传统的果香、明显的花香、蜂蜜香、红薯香、花香等韵味。

金俊眉的功效

1、养胃散寒

金骏眉红茶经过发酵和烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。这些茶多酚的氧化物可以消炎，保护胃粘膜，滋养和温暖胃，增强人体的抗寒能力。因此，在寒冷的冬天喝红茶是理想的饮料，所以红茶经常被用作暖胃和帮助消化的良药。

2、预防龋齿

饮用金骏眉红茶可以抑制口腔中龋齿分泌的酶，使龋齿菌不会附着在牙齿表面，起到预防龋齿的作用。此外，金骏眉红茶富含氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力。两者结合后，可补充钙质，使抗龋齿能力明显增强。因此，用金骏眉红茶漱口可以防止过滤病毒引起的蛀牙和感冒。此外，《美国》杂志还报道称，红茶的抗衰老效果比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。

3、保护心脏

金骏眉含有少量咖啡因，具有强心、解痉、舒筋的功效，可缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

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