海马宫茶该怎么喝？海马宫茶的冲泡方法

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海马宫茶属于黄茶类，是贵州省大方县生产的一种茶叶，产地在右鹰岩脚下的海马宫乡，具有茸毛多，持嫩性强的特性，冲泡的好坏也一直影响海马宫茶功效的发挥。那么，海马宫茶该怎么喝？下面就跟小编一起去了解一下海马宫茶的冲泡方法。

海马宫茶

一、海马宫茶的冲泡方法

先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称“三起三落”。

冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。

二、海马宫茶的品饮技巧

评品海马宫茶时，汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好；苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。

选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷茶具来冲泡海马宫茶该，置茶3克，水温70℃左右，冲泡时间约5分钟，可看见其特有的“三起三落”的舞姿，滋味醇和鲜爽，茶汤明亮。以上内容是由第一农经网小编为您整理的绿茶按照工艺分类的相关内容，希望能帮到大家。