云雾茶的产地 冲泡庐山云雾茶的注意事项与禁忌 庐山云雾茶种植历史

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庐山云雾茶产于江西省九江市庐山区，风景优美，名胜古迹众多。庐山云雾茶南面映幡阳湖，北面临长江，庐山被群峰环绕，云雾常年笼罩；也许是因为阳湖和长江水汽蒸腾的作用，庐山美丽的风景和神奇的景象才得以展现。庐山云茶的主要产地是汉阳峰，五老峰，含幡口，仙人洞，小天池等海拔800米以上的地方；其中，五老峰和汉阳峰的云茶最好，这两个地方的云总是在周围。庐山云雾茶素有“淡雅胜兰花”之称，而庐山云雾茶则有着浓郁的花蕾和嫩叶，透着白毛，清汤碧绿，若兰，清香，滋味浓郁。

冲泡庐山云雾茶应该注意什么

1.茶与水的比例应控制在1:50左右，150毫升水应用于约3克干茶。冲泡庐山云雾茶的水不能太高。100摄氏度的水是不必要的，大约85摄氏度的水就足够了。因为只有温度适宜的水才能庐山云雾茶泡得醇厚味道香。

2.一般来说，冲泡庐山云雾茶最好用“仰头法”，也就是说，最好先准备合适温度的水，清洗茶杯，然后放入茶会。在这种情况下，你会看到庐山云雾茶会慢慢下沉，一些茶叶会慢慢漂浮和徘徊，然后下沉。

庐山云雾茶种植历史

据史料记载，庐山云雾茶自汉代起就在庐山种植；东晋时，庐山云雾茶成为佛教的中心之一。据说僧慧远在这座山上生活了30多年，向僧尼们传授经文，还种下了云雾茶。唐朝时，庐山的云茶已经很有名了，这使唐代诗人白居易，到庐山的山顶挖药种茶，写了诗“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。

综上所述，庐山云雾茶属于一种上等绿茶，是一种未发酵的茶。因此，它富含内部物质，经常饮用有很好的保健效果。话虽如此，喝茶时还是要注意一些禁忌。