喝茶的禁忌
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老徐鉴茶:未知年份产地的茶样茶汤稀薄,后感发麻,有品饮价值吗?

2021-11-16 来源:互联网 (50)人喜欢


        老徐鉴茶:未知年份产地的茶样茶汤稀薄,后感发麻,有品饮价值吗?,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于老徐鉴茶:未知年份产地的茶样茶汤稀薄,后感发麻,有品饮价值吗?,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶的鉴别这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶的鉴别茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶的鉴别茶叶之道尽在这里!cAJ茶叶道

今天品鉴的茶来自于一位深圳茶友,一个写了不知道年份和产地,一个是我们给他寄茶样的袋子,他写了莽枝中,就品鉴不知年份和产地的茶样。cAJ茶叶道

茶叶道  

取茶8克,开始冲泡。这茶应该是从一个饼茶上取下来的,是个紧压茶。这茶不管是茶汤香还是挂杯香都挺明显的,挺浓郁,直接闻茶香有一点点异味,就是不太正常的味道,挂杯香里没有,茶汤香里有一点。还得接着喝,才能大概判断出它的产地。cAJ茶叶道

茶叶道茶叶道  

5泡茶喝完,先来看叶底。叶底发青还是很明显的,有一半左右的茶都发青,返青很厉害,它和其它茶叶发黄那种有很明显的差距,这也就解释了它有异味的出处。叶底很黏,有腐质感。cAJ茶叶道

茶叶道茶叶道  

说一下喝的感受,首先这茶挂杯香、茶汤香都挺浓郁的,但直接闻茶的时候有异味。这茶从现在来看它是切过茶的,切茶就是把茶叶切小,因为夏茶水味重,切茶来增加茶叶的断点,让水浸出物快速释放出来,喝起来相对饱满感要强一点。但这带来一个不好的地方,就是茶味下降速度非常快,这茶到第四泡就出来非常重的水味了。至于它的滋味如何?这茶基本上也没有什么滋味,不苦,茶味非常稀薄,更谈不上有什么汤感,稀汤寡水的。后感上有发麻,涩麻的感觉,尤其在舌的两后侧、两下侧偏后的部分有发麻和涩的感觉,也验证了这个返青。这茶应该是一个所谓的中期茶,06年07年左右的茶,也只有那个年份会做出这种茶。当然这茶后期存放还是不错的,没有受潮也没有仓味,只是这种茶没什么保存的价值,再保存也没什么品饮价值。cAJ茶叶道

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