茶的历史专题
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俄罗斯茶文化的代表——俄式茶炊

俄罗斯茶文化的代表——俄式茶炊
这是5月18日在俄罗斯图拉市的茶炊工厂内拍摄的制作完成的俄式茶炊。
俄式茶炊是俄罗斯人饮茶时用的传统器具,主要用途是将水加热,俄语有“没有茶炊,不算喝茶”的说法。茶炊于

16912022-05-25

无茶,岁月无味!

茶,是一种习惯,不闻,不问,不争论,只要有片刻的宁静给我思考。
几许炎凉,一处枯槁,不言红羞与绿娇。暗自里、和着酒肴,烹着茶膏,煮些许虚无缥缈,淡墨浅骚。悠静清浅的时光里,提一杆枯瘦墨笔,书一阕婉诗隽

18442022-05-23

喝茶的人,藏有三种福气

柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶。
茶存在于我们的生活中,给寻常的日子增添趣味,让生活多了些韵味。
虽说茶不能让所有人都喜欢,但哪怕是不喝茶的人,也少有讨厌它的。
正如喜欢热闹的人,并不会讨厌安静;

7512022-05-23

闲来无事做,不如来“找茶”

“一起喝杯茶吧”,简简单单的一句话,却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。
在恰好的时间,在优雅的环境,拥一份闲淡的心情,与几个人,相坐对饮;
多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以

19832022-05-23

茶桌必知的规矩

  喝茶的意境与喝茶本身同样的重要,喝茶看似简单,但是却有着很多讲究,学习一点实用的茶桌礼仪,可以很好地以茶待人,也能避免尴尬失礼,那么茶桌必知的规矩你了解几个?茶桌必知的规矩 1、切忌茶满欺人 平时

28682022-05-23

愿等你的茶,永远温热

茶,是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶,就是最好的一段缘。
如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过,那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。
“一起喝杯茶吧”,简简单单的一句话,却不知经历了

16692022-05-23

谁是“茶中君子”和“茶中将军”?“红茶皇后”是哪位?

安徽是全国十大茶叶主产省之一,生态环境优渥,盛产名茶好茶。经历数百上千年的积累,安徽的茶叶品类已达数百种。众多茗茶,群芳争艳,深受消费者喜爱。其中,很多茶都享有美誉。接下来我们就一起来看一看,安徽名茶

9702022-05-23

茶话,宋代茶里的泼墨山水画

生活中除了一日三餐,人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫,慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生,但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚,而茶传统宁静,更具中式意境与禅思。煮茶品茗不仅是种优雅的休闲方式,

9772022-05-23

在茶面前,时间都充满芬芳

喝茶,是为了让心有一个休息的空间。
慢下来才能发现生活,静下来才能听见内心。
茶在这两种状态下,还原了生活的独白。时光的流逝,恰恰是生命的美。
日子无可复制,这杯的茶永远没有上一杯的味道,令我们爱

25382022-05-23

微生物才是地球之王

针对微生物的研究其实是困难的,它超出了人类感官的极限,需要动用各种科技手段和设备才能窥见它们的身影、研究它们的规律。所以,长期以来,围绕着微生物到底在普洱茶的变化之中究竟发挥着怎样的作用,很多科研工作

3732022-05-23

舌尖上的中国茶叶 ,国家级非遗代表性项目,黑茶制作技艺,茯砖茶制作技艺

茶园风光
茯砖茶产于湖南省益阳市。益阳地处湖南中部,洞庭湖西南岸,山岳起伏和缓,土层深厚肥沃,十分利于茶树的生长。
茯砖茶的文字记载始见于顺治元年(1644)前后,清初官茶由茶商自陕西领引纳税,带引赴

18162022-05-23

“丝路黑金”——泾阳茯茶的前世今生

“向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒。”清代文学家纪昀在诗中所说的,正是陕西有着数百年历史的泾阳茯茶。
茯茶,是特定历史背景下的产物,凝结了泾阳茶人数百年来孜孜不倦的探索精神和辛勤的汗水。茯茶,在中国历史

28332022-05-23

到复兴茶馆,看“慢下来”的老成都

成都的茶馆成千上万,
但弥留着老成都味道的
早已茶香沓逝。
然而在千古水码头的黄龙溪古镇,
有着这么一家百年老茶馆
——复兴茶馆
以它独特的姿态被当地人守护着。
传统茶馆的秩序、礼仪和诸多细节,
在复

28912022-05-23

普洱茶:成为你“生命中的贵人”

普洱茶的现代科学层面的研究始终在推进之中,它注定将逐步脱离传统的经验主义。虽然现在已经有很多科研机构介入研究,但是,对于普洱茶的生产来说,大部分厂家及消费者都还是习惯于非常传统的加工、品饮方式。
陈杰

5382022-05-23

愿你我能在喧嚣红尘中, 一如这清澈高洁的杯中茶

生活,要么酒要么茶,一个让人迷醉,一个让人清醒。
而与中国儒释道文化有着至深渊源的,当属更为清高闲雅,更有艺术品位的中国茶。
中国被称作“礼仪之邦”,以茶待客,以茶会友,曾在古时候蔚为风气,成了人们

12182022-05-23

博物馆日,你没见过的茶博物馆这里都有!

国际博物馆日
5月18日是国际博物馆日。
2022年主题为“博物馆的力量”
( The Power of Museums)。博物馆是保护和传承人类文明的重要殿堂,是连接过去、现在、未来的桥梁,在促进世

26612022-05-23

“泡”名山 品个性

在2020年3月刊的编辑部中,作者这样写道:“泡茶是件小事,抓一把茶叶往水杯里一扔,开水一冲便可以了,不需要太多的雕饰,也不一定要用名贵的茶具。就像林语堂先生说的:“中国人只要有一壶茶,走到哪里都是快

11752022-05-23

这届年轻人讨厌的4种“茶文化”,是不是该扔进垃圾桶?

年轻人有多喜欢茶文化,就有多讨厌“茶文化”。
如果不够喜欢,就谈不上多讨厌。
这一届喜欢茶的年轻人,接受了科学的熏陶,在昂扬奋发的氛围下成长,有自己认知世界的角度。他们祛了古人的魅,祛了外国的魅,祛了

24042022-05-23

揭秘皇室贡茶:不同年代的皇帝,喝的都是什么茶?

贡茶,是我国古代专门进贡给帝王将相享用的高等级茶叶。贡茶的起源很早,公元350年,晋朝人常璩在《华阳国志·巴志》中就记载:“土植五谷……丹漆茶蜜……皆纳贡之”。
宋代《本草衍义》中也记载:东晋元帝时,

5992022-05-23

一杯清茶,三味一生

茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生。
一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化。
喝一口,细细的品味着茶味

5512022-05-23

世界博物馆日,我们来聊聊六堡茶的收藏

国际博物馆日定于每年的5月18日,是由国际博物馆协会(ICOM)发起并创立的。1977年国际博物馆协会为促进全球博物馆事业的健康发展,吸引全社会公众对博物馆事业的了解、参与和关注,向全世界宣告1977

12902022-05-23

爱上茶后,你变了

1
“看不上”其他饮料
一旦喜欢上茶,嘴巴就变得挑剔了。
你会发现你开始“嫌弃”其他饮品了,茶叶是无添加的绿色天然饮品,它天然、纯净,健康,泡上一杯,热气盈绕,茶香沁人!
你会发现春夏秋冬喝什么都觉得

24722022-05-23

茶马古道访茶记


神韵安化就像一壶千年醇香的黑茶,不仅唇齿留香,更会魂牵梦绕…   今年五一长假,我第二次踏上了茶马古道访茶之旅,阳光明媚、百花盛开的季节,寻着花海茶香,一路溪流潺潺,飞瀑凌空,茂林修竹,郁郁葱葱,历

9502022-05-23

520饮一杯香茗 愿与卿岁月静好

死生契阔,与子成说。
执子之手,与子偕老。
在午后,在黄昏,饮一杯香茗,幽绿一壶寒。与你一起默默相对,不负岁月,不负好茶,不负卿!
人生最美好的事情莫过于和你一起慢慢变老,收藏一路走过的欢声笑语。

28632022-05-23

云窝茶碑刻:见证武夷茶史

历史总是喜欢和世人捉迷藏,搞得人们寻她千百度。比如说武夷山烟制正山小种红茶的起源时间,就是如此。
笔者曾在武夷山风景区的云窝看到一方碑刻,其中刻有“星村松制、小种”文字,这是至今发现的正山小种红茶的最

6462022-05-23