泡茶，请勿乱动叶底！
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。 翻动叶底对茶汤的影响 由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一
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泡茶，为什么要优先选软水？
水中含有的各种矿物质和水的软硬度对于水质的好坏有决定性的作用。现代科学研究已经证实，水质不同，对于茶汤品质的影响非常大，这主要是由于水中各种矿物质的不同含量引起的。其中对茶汤影响较大的矿物质有：
（1
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泡茶的时候，千万要注意下面这些茶道礼仪！
中国人爱喝茶，常常以茶会友，但泡茶也很讲究礼仪的，泡茶的小小细节错误，就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候，千万要注意下面这些茶道礼仪！ 仪容仪表 泡茶的时候，女性要把长发
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冷水泡茶的好处有哪些？
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲
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泡茶指南，各类茶的冲泡方法都在这儿了！
泡茶程序可繁可简，并且因茶类和茶具不同而不同。
今天来介绍一些基本茶类的通用泡茶程序，你平时喝的茶都在这里啦！
名茶（名优绿茶）无盖杯泡法备具备茶→布具→赏茶（欣赏干茶样）→投茶（2g）→备水（85℃
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白茶说：每一泡茶，都有着别样的精彩
投茶、注水、出汤、斟茶，在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。那茶喝第几泡最好呢？ 有人说：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有
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这7个泡茶步骤，能够让你的茶汤更好喝！
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。
一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。
无论什么品类、什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。
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泡茶过程开不开盖这个细节，你注意过吗？
泡茶是一门技术活，就像做菜一样，各种技法要娴熟使用，才能让茶释放出美妙的香气和滋味。你是否也留意过茶艺师在泡茶间隙，时而开盖，时而紧闭，这其中是什么原理呢？今天我们就说一说“泡茶间隙开不开盖”这个细节
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紫砂小知识：紫砂壶最全泡茶搭配技巧
偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为
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“泡茶三要素”是什么？
泡茶时，根据不同的茶类，不同的加工方法和不同的茶性，需要掌握好投茶的数量、泡茶的水温和冲泡的时间，也就是大家常说的“泡茶三要素”。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶；泡茶水温就是用适当温度的开水
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白茶说：重细节，成为泡茶达人
为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，在家里泡的茶就是没有茶馆泡的好喝呢?
今天我们就来看看是哪些小细节没做到影响了茶的口感，说不定会有质的提高哦。从不温杯烫壶
室温低时茶具的温度相应也会变低，会
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泡茶 唯手熟尔
累了困了，来泡茶吧。对于很多普洱茶的粉丝来说，泡茶是一天中必不可少，却又最惬意的时刻了。但是，时间长了就会发现，怎么回事?这一样的茶到了不同的人手上，这味儿可就大变样了。所以，资深人士就会告诉你
“
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7个步骤教你成为“泡茶高手”，学起来！
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。平时自
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用盖碗泡茶，掀盖还是盖上？看这4种情况！
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解
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关于泡茶用水，你应该知道更多
上善若水任方圆，泽被万物而不争名利，水在自然界有着多种多样的存在形式，溪水、泉水、江水、井水、雨水、雪水、露水……虽然他们的本质都是水，但水的包容性让它常常作为载体，将外界的各种元素融入其中，使得水不
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掌握这5种注水方式，泡茶更好喝！
很多人在泡茶的时候都会觉得没有茶艺师泡得那么好喝，明明自己的茶叶品质也很好，但就是泡不出浓稠醇滑的茶汤。其实，很多时候是因为茶艺师运用泡茶技巧，尤其是在注水环节，能够充分扬长避短。今天，我们就来分享几
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为何热茶放凉寡淡无味，而冷泡茶却鲜甜可口？
为什么冷泡白茶的茶汤虽然是冷的，却能然我们品尝到甘甜清爽的好滋味，而热泡的茶汤放凉后，则没有刚泡出来时那么好喝了？之所以产生这一现象，其原因主要是：热泡白茶通常是选用100℃的沸水进行冲泡，在较高温度
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绿茶：“我最忌讳”的就是先放茶叶再倒水！牢记正确泡茶法！
对于绿茶来说，大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友
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为什么阴雨天泡茶香气弱、滋味不那么好喝？
时值仲夏雨季，全国各地进入一个多雨的时段，爱观察的茶友们也许会发现这样一个现象，那就是下雨天泡茶没有晴天时香了。那么这是一个普遍现象，还是偶然出现的呢？1空气湿度大，影响茶叶内含物质析出茶叶吸附性较强
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雨天泡茶，不太香？
明明很香的茶，在下雨的时候重新试茶，却明显感觉到香气减弱了。小伙伴们也是诧异道：怎么没有昨天喝着那么香了！？其实，这就是下雨天对茶造成的影响。为什么雨天泡的茶香气弱？01.空气潮湿，茶叶含水量高首先来
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【泡茶小贴士】如何正确使用盖碗避免烫手？
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写下：“喝好茶，是要用盖碗的。”短短两行字，点明了在喝茶这件事上盖碗的重要性。无论是新茶客还是老茶友，用盖碗泡茶，似乎已成为默认的共识。毕竟，用盖碗泡茶既方便、百搭，也能全面
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泡茶的浓度如何掌握
茶的精彩，要靠水去呈现。因此，茶汤浓淡也就成了大事。茶叶泡的太久不是好事。因为浓度过高，会使得茶汤变得刺激。有时是伤胃，有时则会影响睡眠。因此，把握茶汤浓度成为了冲泡中的重要一环。首先，有些茶一不留神
82021-12-03
泡茶一定要用开水吗
冲泡乌龙茶、普洱茶等,必须用沸水冲泡。一般泡茶前还要用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,需将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。近几年比较流行的老白茶也可以煮着喝,风味独特。
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紫砂壶泡茶有何益处
紫砂壶泡茶简单方便实用，是泡茶喝茶的首选茶具。而且用紫砂壶泡茶有诸多益处，除了能充分体现茶的内涵以外，紫砂壶本身在喝茶过程中也能给人带来乐趣和惊奇。那么，紫砂壶泡茶有何益处？下面一起来了解看看。紫砂壶
822021-10-30
紫砂壶泡茶叶有什么好处
紫砂壶泡茶不易变味，久用后美似古玉，是常用的茶具，且备受人们的喜爱。而且紫砂壶泡茶有诸多益处，泡出来的茶汤滋味也会更佳。那么，紫砂壶泡茶叶有什么好处呢？下面一起来了解看看。紫砂壶泡茶叶有什么好处？第一
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