大红袍是红茶还是绿茶

　　大红袍不属于红茶，但也不属于绿茶，大红袍属于乌龙茶，也是青茶的一种，产自福建武夷山。大红袍与红茶绿茶做工方面是不同的，采摘时间也是不同的，所以大红袍不属于红茶，也不属于绿茶。大红袍是什么茶 大红袍

29202022-04-19

红茶的香气有哪些

　　红茶的香气主要分为九大类型,分别为焦糖香、毫香、松烟香、清香、嫩香、花香、果香、甜香、红薯香,而红茶品种众多,因此种类不同,香气呈现的效果有所区别,而香气的主要来源则为山场香、工艺香、品种香,因此

20632022-04-18

你的身体为什么需要一杯红茶

你的身体为什么需要一杯红茶
当你结束一天的工作，拖着疲惫的身躯回归家的小巢，此时一杯温润香醇的红茶，足以抚慰内心所有的烦恼和不安。
红茶属于全发酵茶，品质呈现红汤红叶的特征，因其方便调饮的包容性与温

5742022-04-18

滇红茶为什么比一般红茶耐泡？

　　因为云南滇红的原料主要是云南大叶种，其内含物质的含量比其他一般红茶都高，而且云南大叶种属于乔木型的茶。理论上讲，乔木的茶多酚含量最高，其次为半乔木，再次为灌木，而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐

4062022-03-30

喝红茶上火吗 ？红茶要怎么喝

　　喝红茶上火吗？对于大部分人来讲，喝一点偏温性的红茶，不仅不会上火，还会起到健胃消食，包括解毒、利尿等等，对身体有好处。 中国的茶叶一般分为全发酵茶、半发酵茶，还有不发酵茶三种。不发酵的是绿茶，半发

8582022-03-26

茶艺红茶冲泡方法步骤

　　饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流

3962022-03-26

普洱茶是红茶吗？普洱茶属于什么茶？

　　普洱茶是红茶吗？有不少人有这样的疑问。 　　我们六大茶类有——红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶。（一般情况下都不将花茶算在分类中，它属于再制茶类）这六大茶类分类的依据是制茶工艺、茶汤的汤色等品质

27912022-03-24

大叶种红茶和小叶种红茶的区别

云南红茶多为大叶种红茶，那么，你是否知道大叶种红茶与其他省份的中、小叶种红茶，在品种、外形、滋味、香气等方面又有哪些差别呢？品种
云南的热带原始森林郁郁葱葱，林海莽莽，生长着众多的珍贵植物，云南大叶

7052022-03-20

红薯香？松烟香？一文让你喝懂红茶香气

很多刚喝红茶的朋友会被红茶的香高味甜所吸引，以为添加了香精。但其实红茶的香是绝对天然的，优质的红茶不仅不需要加香精，其自带的香就已经足够。
红茶的香来源于加工过程中发生复杂的化学反应，促使芳香物质也发

12672022-03-16

绿茶与红茶，到底有什么区别？

中国茶进入人们的生活，已有数千年。
由此积累沉淀的茶叶品类，数不胜数。
其中，受众最广的两类茶，当属绿茶和红茶。那么绿茶和红茶有何区别?
两者的差异代表着什么?
保健方面各有哪些优势?
在讨论这些问题

24422022-03-14

为什么你泡的红茶不好喝？

　　茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。 　　六大茶类当中唯一不同的就是红茶，红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当

832022-03-10

什么是红茶，红茶知识大全

　　红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。 什么是红茶，红

832022-03-04

普洱茶是属于什么茶类?红茶还是黑茶?

　　普洱茶不属于红茶！长期以来，普洱茶是作为中国黑茶中的一种，但是随着普洱茶急速升温，形成品饮、收藏热潮，于是有人提出把普洱茶作为和中国六大茶类相提并论的第七大茶类，这也不过是热爱普洱茶者的一家之言！

22022-03-04

红茶,绿茶和黑茶的区别

　　红茶：红茶属于全发酵茶，以一芽二或三叶为原料，经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵，最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素，使红茶具

732022-03-04

你的红茶为什么会发酸？原因可能是这几个

说到红茶的滋味，很多人的第一个感受可能是它的甜。不过茶喝多了会发现，有些红茶喝着喝着，竟然还有酸味儿，这到底是是怎么回事呢?
在说红茶的酸味儿以前，我们要先弄清楚决定茶汤滋味的内含物质有哪些。一般来说

202022-03-02

“祁门红茶” 称呼的由来

祁门产茶历史悠久，1875年前后，祁门人胡元龙创制祁门红茶。祁红创制之后的很长时间，并没有“祁门红茶”或“祁红”的称谓。祁门红茶名称起于何时、何地、包含哪些范围?且听我一一道来。“祁门乌龙”是祁门红茶

622022-03-01

红茶有保质期吗一般保持多久

　　红茶为六大茶类之一，其茶具有一定的保质期，一般保存良好，可储存或保持24~36个月，红茶是全发酵茶，茶叶内部物质相对稳定，更容易保存，其保质期也比绿茶较长，保存时，可将红茶用铝箔袋和铁罐密封装好，

232022-01-21

为什么这么多人喝红茶

　　喝红茶可以补充多种营养素。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。 为什么这么多人

992022-01-20

红茶存放不霉变，技巧很关键！

红茶和普洱茶都属于发酵茶，而且红茶是世界饮用最多，使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。这个时候红茶的存放之道就显得格外重要啦！那如何保存红茶，可以最大程度上保存茶香呢?茶友们往下看！红茶的保存，储

542022-01-18

“滇红”VS“古树红茶”该怎样区分？

滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处，那么如何区分滇红和古树红茶呢？从原料和树龄

722022-01-18

红茶和绿茶哪个好？因人而异

　　红茶：属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变

642022-01-15

那卡：勐宋皇冠上的明珠，甜茶中的“老班章”

在云南的勐海县勐宋乡，有个叫那卡的拉祜族村寨，森林覆盖，绿色盎然，绝好的生态环境，孕育出绝好的茶。全寨有成片的古树茶园，其树龄大约在300-500年间。在清末，当地的茶就很著名了，100多年前，有汉人

27452022-03-11

红茶边缘的金圈到底是什么？

　　经常喝红茶的人应该知道，如果红茶茶汤边缘有一道明显的“金圈”，则代表这红茶品质好，属于上等红茶，红茶品质越好，金圈也就越亮。 那就有许多茶友要问了，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象？ 　　

712022-01-11

普洱茶是属于红茶吗

　　普洱茶不属于红茶，普洱茶特指采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶，根据工艺的不同，分为普洱生茶、普洱熟茶两种，其茶多为饼茶、沱茶等，具备越陈越香的特质，而红茶则为六大茶类之一，全发酵，茶性性温，多呈现条

842022-01-10

红茶中有一类“工夫红茶”，你了解工夫红茶为什么叫工夫的含义吗

　　工夫红茶是由小种红茶演变而来的，爱喝茶的茶友，说到工夫红茶应该没有人不知道吧，工夫红茶是属于红茶，也可以叫工夫茶，是红茶中的精品，那么，红茶前为什么要加个工夫呢？这个“工夫”是什么意思？你知道工夫

212022-01-08