岩茶专题
网站导航 关闭
岩茶专题
首页 > TAG信息列表 > 岩茶

岩茶新势力·武夷琅琊榜, 一杯好岩茶的标准是什么?就4个字!

常常听刚接触岩茶的“小白”问:“好的岩茶什么味道”?“究竟什么才算好岩茶”?友总会有疑问:
价格贵?产自好山场?出自名家之手……不一而足。
这个问题也是“岩茶新势力·武夷琅琊榜”想要探讨的重要话题。

402021-11-26

密云龙 | 非遗大师叶启桐漫谈武夷岩茶与健康

茶最早是作为药用的。千百年来人们不仅用茶治疗各种常见病,还用茶治疗各种顽疾,所以说茶与人类的身体和健康有着密切的关系。
茶的药用功能,《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”揭示了

992021-11-29

岩茶用什么茶具泡好?轻火岩茶用白瓷盖碗

每年岩茶季,都由轻火茶打响第一“泡”。作为岩茶的先锋部队,轻火茶将角色演绎地十分到位。迅速占领高地,攻城掠地,所向披靡。若要形容轻火茶的特点,有一句话再合适不过——迅雷不及掩耳之势。那冲泡轻火岩茶,该

722021-10-30

泡岩茶需要多大的盖碗

冲泡一袋8克的岩茶,用110-120毫升左右的盖碗冲泡就行。如果盖碗太小,留出来的空间几乎没有,那水注入后,浸润了干干的岩茶条索,条索泡水后容易发涨,体积变大,把水平面给抬升起来,当盖碗的盖子盖上去,

332021-10-30

岩茶水金龟的特点,外形、内质都很优异!

水金龟为岩茶知名品种之一,据林馥泉记载:“此茶原系天心庙产,植于杜葛寨下,一日大雨倾盆,峰顶茶园边岸坍塌,此茶被水冲至牛栏坑头之半岩凹处,兰谷山主于是处凿石设阶砌筑石围,壅土以蓄之……闻民国八、九年间

892021-10-29

白鸡冠岩茶的作用功效

白鸡冠茶它属于武夷山唯一的“道茶”而大红袍它是属于“佛茶”,内含有茶多酚、咖啡碱等可以入药的,一般我们饮白鸡冠茶可以驱寒保暖的,饮茶在冬季的时候喝是最好的;饮白鸡冠茶尿量也是很多的,可以排除体内的毒素

352021-10-29

四大名枞——白鸡冠 岩茶中的女人味

一阴一阳谓之道,大部分武夷岩茶给人的印象是阳刚、厚重、霸道的,惟独白鸡冠是那么的柔美、轻盈。养在深闺人不识提到产于闽北名山的武夷岩茶,大家首先想到的当然是大红袍,想到极品大红袍的尊贵、霸道的男人气质,

02021-10-29

白鸡冠岩茶品种的特点

白鸡冠武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又显毫,白鸡冠的形态就像白锦

852021-10-29

白鸡冠岩茶的特点是什么?

白鸡冠岩茶的特点是什么?俗话说一白遮百丑,但是白化茶的味道似乎都不错,白鸡冠岩茶的特点为:成茶外形紧结,色泽墨绿带黄,干茶有淡淡的药香,似凉茶的香气,而有特别幽长之感;大多数的岩茶叶色带褐色,白鸡冠却

82021-10-29

武夷岩茶肉桂怎么泡?“健康之宝”这样泡!

建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”那肉桂茶该如何冲泡呢?

962021-10-29

武夷岩茶怎么冲泡?这样泡给岩茶加分!

冲泡对一款岩茶品质的影响,不容小觑。冲泡方法得当,可给岩茶加分,若是冲泡方法不当,一款上好的岩茶,也会被泡得面目全非。好的岩茶,需要正确的泡法!岩茶的冲泡方法茶之器泡武夷岩茶的茶器,以紫砂壶和白瓷盖碗

932021-10-29

武夷岩茶焙火的作用,焙火的5大作用!

六大茶类,各大的茶种的焙火技术,确实没有哪种茶的焙火技术能超过武夷岩茶。七月流火,虽然天气已开始转凉,但正是武夷岩茶焙火的关键时间。那你知道武夷岩茶焙火的作用吗?武夷岩茶焙火的作用1、蒸发水分,延长保

792021-10-29

水金龟武夷岩茶怎么泡?这样泡浓饮且不苦!

"水金龟"是武夷岩茶"四大名丛"之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。水金龟冲泡后滋味甘甜,香气高扬,浓饮且不见苦涩。那水金龟怎么才好喝呢?武夷岩茶水金

342021-10-29

武夷岩茶正确泡法,岩茶泡法教程来啦!

武夷岩茶,它是神秘且变化万千的。我们要如何让一泡品质上乘的岩茶在品鉴过程中将其风格特点发挥得淋漓尽致?这需要合适的器皿、水源和茶艺师成熟的冲泡手法。这篇教程正是教你如何冲泡出色香味俱全的茶汤!武夷岩茶

172021-10-29

武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶介绍

多数茶友都听说过武夷山岩茶种知道他是乌龙茶的一个重要品种,但对于武夷山延长下面种类的划分,人们了解并不多,不知道它还可以分为哪几种,今天我会带大家走进武夷山,岩茶能让大家了解武夷山岩茶中的正岩、半岩和

362021-10-29

武夷岩茶冲泡方法,岩茶的冲泡别具一格!

武夷岩茶的冲泡,别具一格。“杯小如胡桃,壶小如香掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。”今天我们就给大家安利一下武夷山岩茶的泡法和冲泡注意事项吧!武夷山岩茶的泡法及步骤备

222021-10-29

武夷岩茶应该怎么样储存?武夷岩茶的保存技巧

武夷山岩茶是一种保质期比较长的茶叶,但大家再购买武夷山岩茶以后也要了解它,正确的储存方法,要掌握它的储存条件,只有这样才能保证武夷山岩茶在储存过程中不会出现变质,想了解武夷山岩茶应该怎样储存可以参考下

852021-10-29

喝武夷岩茶的几个误区

优越的地理环境,塑造了武夷岩茶特有的“活、甘、清、香”的岩韵。除此之外,武夷岩茶还具有诸多药理功效,品之,给人以物质和精神的双重享受。不过关于喝武夷岩茶,人们通常都存在着几个误区,下面我们就一一来解开

852021-10-29

武夷岩茶的特点,岩茶有8个显著特点!

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。要说武夷岩茶的特点,大致有以下8个!岩茶有8个显著的特点一、武夷岩茶外观形状武夷岩茶质实量

112021-10-29

武夷岩茶水仙怎么泡?水温多少好?

武夷水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,水分多,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡出来的茶汤比较清澈,茶的香味浓郁,同时还伴有淡淡的花香,冲泡后的茶叶脉路清晰,叶片舒展宽厚,茶叶边纹显现。那么武夷岩茶水仙怎么泡好喝

632021-10-29

武夷岩茶和安溪铁观音的区别

武夷岩茶和安溪铁观音应该大家都是认识的,但是个人觉得认识安溪铁观音的人应该比较多。安溪铁观音可以说每年都被评为我国十大名茶之一。那大家应该都是清楚俩者都是属于我国六大茶类中的青茶(乌龙茶),同时也是属

672021-10-29

武夷岩茶如何烘焙?传统烘焙方法和现行烘焙方法

岩茶的初加工,分为鲜叶、萎凋、做青、炒青和揉捻、烘焙和簸拣五道工序。而烘焙是岩茶特有特色香味品质风格形成的重要过程。那武夷岩茶如何烘焙的呢?武夷岩茶之传统烘焙方法岩茶烘焙之场所、用具、材料。传统的焙茶

812021-10-29

如何品岩茶?品味武夷岩茶的方法详解

武夷岩茶不同的品种有不同的香味,肉桂茶具有桂皮香,辛辣刺激,会有一点涩口;水仙茶能做出多种香型,如兰花香,花果香,奶油香和粽叶香。香味越纯正其茶品质就越好。今天来教大家品味武夷岩茶的方法!品味武夷岩茶

212021-10-29

怎么辨别优质武夷岩茶

武夷山岩茶是武夷山地区最重要的一个茶叶品种,特别是人们去武夷山旅游时,都喜欢看印象大红袍购买武夷山岩茶,但武夷山岩茶的质量也是参差不齐的大家在购买的时候一定要学会辨别武夷山岩茶的方法和技巧,只有这样才

642021-10-29

武夷岩茶香气如何?武夷岩茶究竟有几种香气?

武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。那武夷岩茶香气如何呢?武夷岩茶究竟有几种香气呢?武夷岩茶究竟有几种香气?岩茶的香气

982021-10-29