要如何保存冻顶乌龙茶
2021-10-29 来源:互联网 (63)人喜欢
要如何保存冻顶乌龙茶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于要如何保存冻顶乌龙茶,如果您喜欢或刚开始喜欢冻顶乌龙这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多冻顶乌龙茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多冻顶乌龙茶叶之道尽在这里!
随着茶叶制作工艺的进步,如今的冻顶乌龙茶分为了老式和新式两种,前者制法颇具风格,香气稳重,后后者则是加入了“半包种”的做法,香气较易发散,更有一番风味,因此,下面小编就给大家介绍一下要如何保存冻顶乌龙茶吧!
冻顶乌龙茶罐装储存
冻顶乌龙茶平时可以保存在可以密封的茶叶罐中,放在阴凉的地方,把冻顶乌龙茶放入以后,把盖子密封好,能减少异味吸收,平时方便取食,这种保存方法能让冻顶乌龙茶保存几个月甚至一年不变质。
冻顶乌龙茶能冷冻保存
冻顶乌龙茶在低温的环境中保存时间最长,平时把它密封以后,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保存,可以让冻顶乌龙茶保存三到五年的时间,一点也不会发生变质,而且口感与色泽也没有明显变化,只是从冰箱取出以后需要尽快饮用完。
冻顶乌龙茶保质期
冻顶乌龙茶是一种保质期比较长的茶叶,这种茶叶的保质期多为十八个月,而且不须存入冰箱,只需要装茶叶的真空袋在取出茶叶以后,排出空气,再用橡皮筋扎紧,放在阴凉通风的地方,另外保存冻顶乌龙茶时,大家还要注意,一定要避光密封保存。
冻顶乌龙茶产地在哪里
台湾乌龙茶历史悠久。早在清代康熙时期,它就从福建安溪县传入台湾,并随收藏方法传入台湾。它是在1866年进口的。根据《台湾通史》的相关记载,乌龙茶体积大,味道浓郁,而且大量进口。近年来,台湾乌龙茶已出口到香港、东北亚、西欧等地。
冻顶乌龙茶品质特征
品质好的冻顶乌龙茶的条索紧结、弯曲,色泽墨绿,有灰白点状的斑,冻顶乌龙茶的干茶有强劲的芳香。叶底边缘有红边,中央部分呈现淡绿色。冲泡后的冻顶乌龙茶的汤色是橙黄的,有着像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。
冻顶乌龙茶营养价值
冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种。产地在台湾,被誉为“茶中圣品”,其名享誉海内外,受到人们的一致好评。参乌龙茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。冻顶乌龙茶在日本,特别受欢迎。因为冻顶乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。
总之,优质冻顶乌龙茶极敏感,遭晒、受潮,乌龙茶就会变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存绿茶一样防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用,寿命较长,就算不藏冰柜,冻顶乌龙也可以保存上二、三年,因此,正确保存是很关键的!
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