凤凰单丛适合什么茶具？常用的盖碗和紫砂壶即可

        凤凰单丛适合什么茶具？常用的盖碗和紫砂壶即可,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于凤凰单丛适合什么茶具？常用的盖碗和紫砂壶即可，如果您喜欢或刚开始喜欢凤凰单枞这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多凤凰单枞茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多凤凰单枞茶叶之道尽在这里！

历史的长河潺潺流过，单丛茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。凤凰单丛茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。今天我们来学习凤凰单丛的泡法！看看凤凰单丛适合什么茶具！

凤凰单丛适合什么茶具？

茶具可按个人习惯来选择，常用的盖碗（玻璃、瓷质）和紫砂壶即可。

盖碗，冲泡能够更加完美的体现凤凰单丛茶的“香”及感受香的层次变化。

高山茶、高品质茶，都会有不同的香气变化，使用盖碗能更好的表现出来，通过嗅闻每道茶后的盖香，热闻和冷后闻，会给你惊喜变化，更好的愉悦自己。

而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”，无法像盖碗冲泡时嗅闻香的不同层次变化，但如能静下心来，细品幽香，可从汤中品香，如果茶香入水、入汤，那茶的品质就更上一层了，我们常称之为“香入水”、“落水香”、“水含香”。

除此之外，也推荐凤凰单丛的玻璃杯泡法，风味与众不同。

凤凰单丛冲泡步骤

1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶杯并提高茶具温度。

2、观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量

的五分。

3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其

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清新洁净。

5、关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列

的茶杯里。

6、韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各杯

中，使其浓淡均匀。

7、鉴尝汤色（看茶）：观赏杯中茶水的颜色，闻茶之香气。

8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅

浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

喝茶，是一种生活，与口渴无关，学习以上方法，多加实践，你肯定也能泡出一杯最佳的单丛茶！

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