怎样鉴别优质的铁观音
2021-10-29 来源：互联网 (40)人喜欢
怎样鉴别优质的铁观音,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于怎样鉴别优质的铁观音，如果您喜欢或刚开始喜欢铁观音这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多铁观音茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多铁观音茶叶之道尽在这里！
市场上的茶叶质量参差不齐，有好的茶叶，也有以次充好的茶叶，想要选购到优质的茶叶，就需要我们学会鉴别茶叶优劣的方法。那怎样鉴别优质的铁观音呢？对于外行人来说，鉴别铁观音茶可以观形、听声、察色、闻香、品韵等几个方面入手辨别茶叶优劣，具体方法如下：
1、观形：茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表或带白霜。
2、听声：精品铁观音茶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶（或盖碗），颗粒与茶壶撞击，可听见“咚咚”的声音，其声清脆为上，声哑者为次。
3、察色：汤色淡金黄，清澈透亮，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，，具绸面光泽，此为上，汤色浑浊暗红或浅淡者次之。
4、闻香：上好的铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，似兰花香，且馥郁持久，令人心醉神怡。
5、品韵：韵味这个词本身就耐人寻味。观音韵跟岩韵一样，都是难以用语言描述的品茶体会。
选购到一款好的铁观音茶之后，我们拿回去在不喝的时候还要注意储存好，良好的储存方式可以保证茶质不受影响，而且有利于延长茶叶的保质期。否则储存不当的话，茶叶容易变质变味，这样就浪费一款好茶了。所以大家拿回家的铁观音茶也别忘了储存，储存的时候选择合适的容器以及良好的储存环境即可。
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