饺子清茶暖胃，团圆相聚暖心

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冬至，又名“一阳生”，是一年中最重要的一天。

南怀瑾老先生有“活子时”的说法，冬至一阳生就是“活子时”，它是指一种自然的、生命的春意，过了这个节，天地间阳气就一点点生发了，春天万物也会开始由秋冬的衰败、转为生长。

不仅如此，自古人们便认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

所以这天亲朋各以美食相赠，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

当然，能坐在一起喝杯暖茶，是再好不过了。

每年冬至，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。各地在冬至是有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗，尤其是北方。

冬至吃汤圆的传统习俗，在南方尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，用糯米粉制成的圆形甜品。

“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至天气寒凉，泡一壶暖茶，阳气开始生发。生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时，饮食原则“宜温热柔软，忌生冷坚硬”，应该多吃御寒食材、饮汤、喝茶，且要喝对茶。

普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝普洱茶降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

冬至夜至长而昼至短，阖家团圆，杀鸡宰羊祭祖，饺子汤圆入肚，一杯熟普茶暖身，去油腻、清肠温脾胃，方是最惬意的养生之道。

愿你三冬暖，愿你春不寒。冬至将至，春有归期，走过漫长的黑暗，会是黎明的破晓。

夜长的时候，人总爱胡思乱想，愿你不畏人生低谷，熬过万丈孤独，余生皆是坦途。

这白昼最短的一天，是思念最长的一天。

不论聚散悲欢，总有一种味道，或是饺子馅、糯米甜、清茶香，会用其特别的方式，连接又守候着你我，长夜便不再漫漫。

饺子清茶暖胃，团圆相聚暖心，冬至夜最长，一杯暖茶配在身旁。

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