茶的历史
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在诗词里,啜一口春茶的芳香

2022-02-24 来源:互联网 (1)人喜欢


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待到春风二三月,一盏清茗酬知音。

春风,一年伊始,

亦是春茶的采摘季节,

宜人的季节里,且将新火试新茶,

怎能不使人心情恬适、心境开朗呢?

在偷得浮生半日闲的时光里,

万般情怀总是诗。

现在我们就来一起看看那些诗词里的春茶吧!

从古到今,诗人对春茶的褒扬多姿多彩,唐代诗圣杜甫在《重过何氏五首·之一》中写道:

“落日平台上,春风啜茗时。

石阑斜点笔,桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。

自逢今日兴,来往亦无期。”

一首诗道尽了在夕阳余辉的春天里,因茶而情景交融,动静结合,虚实相生。

诗人刘禹锡则以特有的才情加上茶人对春茶的深情在《西山兰若试茶歌》中说:

“山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起,自傍芒丛摘鹰嘴。

斯须炒成满室香,便酌沏下金沙水。”

令人读后也想融入庙檐之下,观竹和闻啜那“满室香”的“鹰嘴”春茶。

僧人齐己,他的春茶诗意境深远,他在《谢中上人寄茶》中是这样写的:

“春山谷雨前,并手摘芳烟,

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉,

地远劳相寄,无来又隔年。”

到了宋代,诗人对春茶的眷恋更进一层,范仲淹在《鸠坑茶》一诗中说道:

“潇洒桐庐郡,春山半是茶。

轻雷何好事,惊起雨前茶。”

诗人梅尧臣更是把春茶与黄金媲美,他在《答建州沈屯田寄新茶》的诗中说道:

“春茶研白膏,夜火焙紫饼。

价与黄金齐,包开青箬整。

碾为玉色尘,远及芦底井。

一啜同醉翁,思君聊引领。”

表现了诗人悠然自得地吟诗、赏春、品茶,心中了无牵挂,颇有一番“茶不醉人人自醉”的感觉。

而苏东坡则以一代茶人的深情,把春茶描摹成花容月貌,冰雪心肠,兰心蕙质,神韵迷人的绝代佳人,其诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》说:

“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”

读了这首诗,尤以“从来佳茗似佳人”一句,人们对苏东坡笔下的春茶,怎能不倾慕?怎能不心醉呢?至今人们把这一佳句,以“欲把西湖比西子”相对。

人称“梅妻鹤子”的北宋诗人林逋,他在《烹北苑茶有怀》诗中把春茶誉之为“人间绝品”,其诗说:

“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。

人间绝品应难识,闲对茶经忆古人。”

“人间绝品”的春茶,韵高难识,明写茶,暗喻人。茶的野、幽、清、高均成了诗人品格风范的标识,也了成诗人对生活意境的追求。

到了明代以后,儒生品春茶,风流依旧。如唐伯虎习以春茶作画,以茶思赋画之灵感,对春茶的嗜爱往往比别人更胜一筹,品之不尽,欲自买青山,自摘春茶。

他在一幅《品茶图》题诗款中说:

“买得青山只种茶,峰前峰后摘春芽。

烹煎正得前人法,蟹眼松风朕自嘉。”

春茶,喜欢不喜欢,各人品味,有的人喜欢秋茶,有的喜欢夏茶。但有一点可以肯定,就是在春寒之中,看到明前茶、谷雨茶,使人感到岁月已新,春天真正来了。

“一瓯春露香能永,万里清风意已便”。

紧接其后,便是万紫千红的满园春色。

因此,人们对待春茶,总似有一种归去来辞的感觉,轻轻啜上一口,感觉一种诗意在水中流动,似有豁然开朗的感悟,因这流动的液体渗透着、弥漫着你的灵魂。

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